蒜片烘干機用來提升大蒜的附加價值，投資前景廣闊

蒜片烘干機用來提升大蒜的附加價值，投資前景廣闊。隨著惠農(nóng)扶貧政策的開展，大蒜的種植面積得到了提升，很多地區(qū)都有著大規(guī)模的大蒜種植基地，因此投資蒜片加工前景廣闊，這當然離不開蒜片烘干機的幫助，接下來就為大家詳細的介紹這款蒜片加工設備。

蒜片烘干機是一種于大蒜、辣椒、果蔬、糧食、藥材等其他農(nóng)副產(chǎn)品脫水烘干的一種現(xiàn)代干燥設備，通過熱風循環(huán)的作用來實現(xiàn)蒜片的快速脫水烘干。蒜片烘干效果好，品質高，是一種非常常用的蒜片干燥加工方式。

香菇烘干工藝

初步烘干期：

起烘度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關閉，烘干3-4個小時。一般每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

恒速烘干期：

烘干到4-5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關閉三分之一，此階段一般烘干3-4個小時。

烘干期：

烘干8-9小時，溫度要逐漸升到55-60℃，這時進氣孔和排氣孔要關閉二分之一，回溫孔開啟二分之一，此階段一般烘干1-2小時。

完全烘干期：

后1個小時，溫度應控制在60-65℃，進排氣孔全部關閉，回溫孔全部打開，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。

香菇烘干注意事項

一、升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質量。

二、溫度不能超過65℃，否則易燒焦。

三、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上(不能噴在菌褶上)，再放進烘干房，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2-3次，這樣菇面顏色一致。

四、如果并篩，一定要在5個小時以后迅速進行。

五、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。

烘干房

1、對于除塵器的選型：因粉煤灰顆粒細、密度輕，烘干后在負壓狀態(tài)下，容易被氣流帶走，導致流體介質發(fā)生變化，而且含塵氣體水份也較大，除塵器應依據(jù)上述工藝狀態(tài)進行選擇；

2、選擇熱風爐：熱風爐應選用效率較高，能充分燃用劣質煤，操作方便的爐型。

3、控制初水份：從電廠剛剛排放出來的濕粉煤灰水份一般在45%左右，這時如果立即烘干，生產(chǎn)成本較大，對設備亦構成較大壓力，在通風良好的地方堆放15天左右，使水份下降至20%左右，再進行處理；

4、干料輸送設備應注意密封。