廚房油煙凈化設(shè)備具備哪些特點

家里基本都是有安裝油煙機的,而大的食堂或者酒店,安裝的油煙機和我們家用的是有很大區(qū)別的,一般安裝的都是大型的廚房油煙凈化設(shè)備,下面為大家介紹一下如何正確選購油煙凈化器和廚房油煙凈化設(shè)備具備哪些特點!

1、大量的廚房餐飲油煙凈化設(shè)備表明,去除油煙的效果可以達到92%,大部分氣味都可以去除.

2、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備擁有強大的高壓供電系統(tǒng),完善的過流,短路,電場放電保護功能,確保系統(tǒng)運行.

3、廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是在電場下設(shè)計的,便于清潔和維護,可以完全安裝在爐子上,不占用廚房空間,便于安裝和維護.

4、通常情況下,廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是垂直電場結(jié)構(gòu),其油污收集后電場容易流出,廚房餐飲油煙凈化器使用周期更長,節(jié)省維護費用.

油煙凈化器清洗的幾大工作步驟

油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理，降低酒店廚房管理的費用，減輕廚房人員的維護負擔(dān)。

大家知道家庭油煙如果處理不好，比較終受影響的是自己以及身邊的環(huán)境，空氣環(huán)境,因此比較好使用有油煙處理功能的灶臺。廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、、無味，并且安全防火。是現(xiàn)代廚房不可缺少的油煙凈化設(shè)備。在油煙凈化器的使用過程中，清洗工作是非常重要，清洗可以幫助油煙凈化器提高工作效率，及延長使用壽命。

下面小編來介紹一下油煙凈化器清洗的工作步驟：

1.浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。

2.拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對油煙凈化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，比較后提出機體內(nèi)芯。

3.刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿皮膚。

廚房油煙的危害性，你不能不知道！

革命初期的舊社會，中國普遍的家庭都是基礎(chǔ)設(shè)施落后的，從一起干活一起吃大鍋飯，到孤身到外闖蕩，拼了命的想盡一起辦法干各種活，嘗試不同的、陌生的工作，無非不是想多賺一些錢貼補家用，想努力改善自己家人的生活條件。

現(xiàn)在的我們，生活條件、物資條件、家庭收入，已遠遠高出了從前，但我們依舊沒有放棄工作。只因，收入提高，只為更好的提升自己生活環(huán)境、物質(zhì)標(biāo)準。

早在多年前，便有央視特別報道：臨床病癥不抽煙的患病率越來越多，尤其是女性患者更為常見。

女性患者中，有百分之九十是不抽煙的。一項長達五年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些經(jīng)常進出廚房的中青年女性，32%的女性喜歡用高溫油炸食物，做飯時，油和煙經(jīng)常有煙霧刺激感，這樣長時間會導(dǎo)致患的風(fēng)險率的增加2-3倍。

很多家庭的傳統(tǒng)廚房，吸油煙機不是太低就是安裝過高，吸煙作用并不大。

央視綜合頻道.2017

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)表的文章當(dāng)中就提到，在我國患者當(dāng)中，患者中15%的男性和53%的女性患者都不吸煙，因此烹調(diào)油煙是致癌的重要因素。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系范至紅副介紹，根據(jù)醫(yī)學(xué)對患者的研究發(fā)現(xiàn)，廚房油煙成為的重要致病因素之一，油煙它是這個油經(jīng)過高溫以后，發(fā)生很多化學(xué)變化的一個產(chǎn)物，這里邊含有多種有毒致癌物質(zhì)，提示防止廚房油煙遠離。

【建議：正確使用排油煙機】首先要從正確使用排油煙機做起，要在你炒菜之前就打開，而不是說油煙滾滾了才開，晚了，一開火就應(yīng)該開抽油煙機【金帝集成灶，高科技智能產(chǎn)物配以人性化設(shè)計，點火的同時啟動風(fēng)機，無需人為操控，在時間為你開啟“健康保護圈”】。

然后等到你做完菜，再繼續(xù)抽幾分鐘，把所有的廢氣全部抽掉再把它關(guān)上【炒菜結(jié)束關(guān)閉火苗，東潤集成灶抽煙機延遲關(guān)閉自動默認1-3分鐘，也可按照客戶自身需求，人工設(shè)置1-9分鐘的任意調(diào)節(jié)-延遲-煙機關(guān)閉時間。

管道驗收的8大技巧

【導(dǎo)讀】管道工程包括煤氣管道、給排水管道、空氣管道等，這些管道的施工質(zhì)量直接影響到我們的日常生活，必須用心驗收。管道驗收程序如下管道工程包括煤氣管道、給排水管道、空氣管道等，這些管道的施工質(zhì)量直接影響到我們的日常生活，必須用心驗收。

管道驗收程序如下：    

1、檢查燃氣表是否安裝，煤氣表字數(shù)燃氣報警器是否安裝，查是否已，查煤氣表的數(shù)字，用紙記錄，以后在交煤氣費時應(yīng)扣除。是否設(shè)置的廢氣排放管。

2、檢驗管道煤氣可以用冒煙的紙卷放到報警裝置附近，看報警裝置是否靈敏動作，報警聲光提示同時關(guān)閉進氣電磁閥，如果不能動作，及時修復(fù)。

3、看陽臺是否有地漏或者落水管。把地漏里倒些水觀察下水是否通暢。地漏雖小但作用不可小視，下大雨時如陽臺沒有地漏或出水管，雨水會漫到客廳，給業(yè)主的生活造成很大的麻煩。

4、出水口、檐溝、落水管安裝是否牢固，接口是否平密是否滲漏。

5、檢查屋內(nèi)是否清潔、有無殘留建筑垃圾、查看所有開放的管道空間內(nèi)是否有垃圾。

6、廚衛(wèi)應(yīng)緊鄰?fù)L(fēng)道。廚房、衛(wèi)生間應(yīng)與通風(fēng)道就近安排，這樣有利于異味、廢氣等氣體的迅速排出，保持室內(nèi)空氣的清潔。用紙卷點火后滅火冒煙，放在煙道口下方十公分左右，看煙是否上升到煙道口立即拐彎吸走。

7、衛(wèi)生間應(yīng)在吊頂下留通風(fēng)口。留在吊頂上面時要用手燈查看是否具備安裝性，同時用上法測抽力。煙道、通風(fēng)口中用手電查看是否存有建筑垃圾。衛(wèi)生間在樓道內(nèi)有窗戶的應(yīng)該安裝防盜網(wǎng)。如若沒有窗戶，則應(yīng)有通風(fēng)孔，通風(fēng)孔應(yīng)設(shè)在吊頂下面。

8、查管道安裝、通暢和密封：用手使勁晃動暖氣管和上水管，應(yīng)固定牢固。如果松動，應(yīng)重新固定。打開水閥看排水是否流暢（否則下水管被建筑垃圾堵塞），放水同時用衛(wèi)生紙擦拭上下管道底部有無滲漏。