白吉饃機(jī)器

仿手工白吉饃、肉夾饃機(jī)組根據(jù)不同地區(qū)做餅的工藝，由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)、搟餅機(jī)、拍扁機(jī)等設(shè)備自由組合形成，依據(jù)手工工藝為設(shè)計理念達(dá)到口感及外形。產(chǎn)品長度尺寸及重量大小，具同步無級調(diào)速功能，大大降低人工成本。了解一下【白吉饃機(jī)器價格及圖片】白吉饃如今已經(jīng)成了各個飯店桌上的美食?？缮a(chǎn)的白吉饃、肉夾饃、潼關(guān)肉夾饃、西安羊肉泡饃、燒餅等。

   全自動白吉饃機(jī)器，是一種把面片放在機(jī)器上，制作白吉饃的食品機(jī)械。面皮通過輸送帶傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。由白吉饃成型模具成型。

白吉饃機(jī)

試車與操作：

一切準(zhǔn)備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后，停車檢查有無異常現(xiàn)象，待一切正常后方可正式生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動所致，該機(jī)如長期不使用，應(yīng)擦干凈，涂上食用油。

常見故障排除

１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當(dāng)，出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調(diào)整絲調(diào)整。

２面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。

３面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應(yīng)保證供料連續(xù)性。

４面輥表面粘面，是接觸不好，調(diào)整刮面刀刃部。

５面片和面條成曲波形，是輥與安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調(diào)整到位。

日常使用保養(yǎng)：

１停機(jī)后保持機(jī)器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機(jī)前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

燒餅 （中國傳統(tǒng)面食）燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉，制作成陜西名吃肉夾饃，它是制作肉夾饃的主要原料。1 燒餅品種? 東臺燒餅? 溫縣古面坊傳統(tǒng)老面燒餅? 長涇燒餅? 縉云燒餅? 咸、甜酥燒餅? 千層燒餅? 湖溝燒餅? 魯南地區(qū)燒餅? 建德燒餅? 油酥燒餅? 吊爐燒餅? 黃橋燒餅? 肉末小燒餅? 淄博燒餅? 井陘燒餅? 曹縣燒餅