油酸是以動(dòng)，植物油(棉油，豆油，菜籽油，花生油，混合油）為原料，經(jīng)過水解，蒸餾，冷凍，分離所得到的液體部分再經(jīng)蒸餾而得到的工業(yè)油酸。

     質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行中華人民共和國化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  ZBY43004-89

     化  學(xué)   式：CH3(CH2)7CH==CH(CH2)7COOH

     物化性質(zhì)：常溫下為淺黃色透明油狀液體，熔點(diǎn)13.4度，比重0.8905，不溶于水，可溶于乙醇，等，具有有機(jī)羧酸的一般化學(xué)性質(zhì)及不飽和雙鍵的化學(xué)特性。

     主要指標(biāo)：酸值        190-203mg/g

                           皂化值    190-205mg/g

                           碘值         80-140g/100g

                           凝固點(diǎn)     Y-8,Y-10,Y-16

                           水份         <0.5%

                           色澤         <400

      主要用途：廣泛用于塑料增塑劑，合成纖維，尼龍，合成洗滌劑，洗滌皂，油漆，油墨，蠟紙，復(fù)寫紙， 圓珠筆油，脫模劑，環(huán)氧樹脂，二聚酸，礦業(yè)浮選，造紙行業(yè)，石油行業(yè)，乳化劑S-80,生物柴油等的原料。

     主要包裝：180kg/桶，塑料桶包裝。

油酸特性與可靠性1.防止與氧化劑觸碰。沒有顏色或淺黃色全透明稠狀液體，凝結(jié)后成白色綿軟固態(tài)，露放置氣體中顏色慢慢變深。相近豬脂味道。溶精、、、、等，微溶解水。具備機(jī)鹽的一般有機(jī)化學(xué)酸的通性及不飽和脂肪雙鍵的有機(jī)化學(xué)特點(diǎn)。2.物理性質(zhì)：在大氣壓力下加溫至80~100℃產(chǎn)生分解掉。置放時(shí)在氣體中氧的功效下顏色慢慢變深，并造成劣變味道。與偏堿或過氧酸功效，空氣氧化轉(zhuǎn)化成9,10-二羥基硬脂酸。與中性化功效，空氣氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時(shí)變成硬脂酸。用氮的金屬氧化物、、亞硫酸等解決時(shí)變化為反油酸。3.存有于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香辛料煙煙葉、側(cè)流中。4.存有于iPhone、姜、番茄。

我們?cè)谥暗奈恼轮兄v過三種在目前的生產(chǎn)植物油酸的制備當(dāng)中比較常見的幾種方法，分別是精餾法、結(jié)晶壓濾法還有冷凍壓榨法，這三種生產(chǎn)方式各有個(gè)的優(yōu)勢(shì)，也可以分別應(yīng)用在不同的領(lǐng)域單重，但是其實(shí)還有目前不太常用的生產(chǎn)方式，下面我們來看看吧。

　　1、表面活性劑法，又稱為乳化分離法。這種方法是根據(jù)脂肪酸不同的熔點(diǎn)，可以在一定的情況下呈現(xiàn)固、液兩種狀態(tài)，從而可以讓不同物相的混合脂肪酸均勻的分散在有表面活性劑還有電解質(zhì)的水溶液中，這樣就會(huì)形成多分散的體系，然后因?yàn)轶w系里面各物相密度分別都是不同的，所以可以使用離心機(jī)分離出重相和輕相，這樣就會(huì)制得粗油酸，然后繼續(xù)使用分子蒸餾法制得高純度的。不過因?yàn)檫@種方法的廢水多分離純度比較低，所以現(xiàn)在基本沒有使用這種方法生產(chǎn)的。

　　2、法是利用脂肪酸在中的溶解度分別是不同和而且凝固點(diǎn)之間也是有差異的特性進(jìn)行分離操作。一般來說脂肪酸在當(dāng)中的溶解度會(huì)隨著碳鏈長(zhǎng)度的增加而逐漸的減小，當(dāng)然也是會(huì)隨著雙鍵數(shù)的增加而有所增加的，而且這種溶解度的差異隨著溫度降低會(huì)更加的明顯。所以在改變脂肪酸溶液的冷卻溫度和溶劑比的時(shí)候，就可以制得不同品質(zhì)的植物油酸。使用這種方法生產(chǎn)的分離效果好，而且產(chǎn)率高、設(shè)備簡(jiǎn)單，但使用的溶劑的劑量是非常大的，而且這些溶劑的價(jià)格也都是比較昂貴的，而且使用量還很大等，這些都會(huì)提高生產(chǎn)成本，總體和其他的方式相比，性價(jià)比非常的低，所以現(xiàn)在也是比較少的使用這種方法生產(chǎn)了。