不銹鋼湯桶已經(jīng)替代橡木桶了，你知道嗎？

　很多人認(rèn)為葡萄酒與橡木桶是天生的“一對(duì)”,但橡木桶并不是像你們所想只會(huì)為葡萄酒帶來(lái)好處，像未清洗干凈或太過(guò)老舊的橡木桶，不僅會(huì)將霉味、腐木等怪味帶給葡萄酒，甚至還會(huì)造成過(guò)度氧化讓酒變質(zhì)；品質(zhì)較差的橡木會(huì)將劣質(zhì)的單寧帶到葡萄酒中，反讓酒變得干澀難喝。B、所以湯桶湯鍋尺寸都是內(nèi)徑規(guī)格，蓋子采用是掛蓋式，可以直接掛在桶邊。

　　上世紀(jì)50 年代后，不銹鋼湯桶（包括開(kāi)放式和封閉式的不銹鋼罐）在美國(guó)、澳洲、智利等新世界產(chǎn)酒國(guó)迅速發(fā)展起來(lái)，被人們譽(yù)為的發(fā)酵工具，因?yàn)樗梢酝ㄟ^(guò)乙二醇填充夾層來(lái)有效地控制溫度，在發(fā)酵完成后又便于清洗。如何確認(rèn)不銹鋼湯桶的容積如果您是要灌裝低沸點(diǎn)產(chǎn)品，一般在60℃以下，則要充分考慮到此類產(chǎn)品在一定的溫度下存在蒸汽壓力，液體蒸汽壓力隨溫度升高而增大。后來(lái)，這種發(fā)酵不銹鋼罐在歐洲舊世界產(chǎn)酒國(guó)也得到了廣泛認(rèn)可。

　現(xiàn)在，幾乎全世界的葡萄酒莊都改為用不銹鋼湯桶了，為了更加地控制發(fā)酵過(guò)程，不銹鋼發(fā)酵罐還被制作成各種各樣的形狀和大小。馬氏體不銹鋼的常用牌號(hào)有1Cr13、3Cr13等，因含碳較高，故具有較高的強(qiáng)度、硬度和耐磨性，但耐蝕性稍差，用于力學(xué)性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上，如彈簧、汽輪機(jī)葉片、水壓機(jī)閥等。除了發(fā)酵，不銹鋼罐還可以用在一些葡萄酒的成熟（尤其是白葡萄酒）、冷穩(wěn)定以及裝瓶前的調(diào)配中。由于不銹鋼低透氣度的材質(zhì)保證了低程度的氧化，從而使葡萄酒能夠保持接近本色的清新風(fēng)格。

　　不銹鋼湯桶的應(yīng)用市場(chǎng)越來(lái)越廣泛，已經(jīng)成為發(fā)展市場(chǎng)上不可缺少的工具了。

如何來(lái)判斷保溫湯桶質(zhì)量

　如何來(lái)判斷保溫湯桶質(zhì)量是否優(yōu)異呢？想必大家都想知道，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

　　首先，應(yīng)看是否有相關(guān)生產(chǎn)許可證。

　　其次，看產(chǎn)品選擇的制成原材料。

　　再次，看產(chǎn)品的各種性能指標(biāo)，例如耐熱性、機(jī)械強(qiáng)度、耐溶劑性等方面。

　　多功能性、多樣性，針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用，冰袋可以保冷可以保熱(冰袋低可以被冷凍到-190℃，高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)。

節(jié)能湯桶安裝前的準(zhǔn)備

　　1、要考慮安裝及以后維修維護(hù)是否方便。

　　2、確定有無(wú)電源、水源，為安裝前作準(zhǔn)備。

　　3、符合以上三條，備齊工具及材料即可進(jìn)行安裝。

　　4、安裝前，先檢查節(jié)能湯桶是否完好，節(jié)能湯桶的配件是否完備。

　　5、水路、電路是否完備。

　　6、安裝節(jié)能湯桶時(shí)，一定要水平安裝，不能傾斜。

　　7、安裝完畢，接上電源，水源，通電前請(qǐng)確保水箱加滿水。

　　8、接上電源，檢查點(diǎn)火針打火是否正常，打火針與火排間距為2-4毫米，不超過(guò)5毫米。

　　9、連接好煤氣管，打開(kāi)煤氣閥，檢查煤氣管道是否漏氣，如有漏氣，應(yīng)先解決漏氣問(wèn)題，確定無(wú)漏氣，再開(kāi)電源，讓其自行點(diǎn)火。

　　10、檢查節(jié)能湯桶煤氣是否充分燃燒，如不完全燃燒，檢查湯桶管道是否有堵塞，湯桶管道打通后無(wú)燃燒不充分現(xiàn)象。

　　　順鑫鼎盛節(jié)能湯桶廣泛適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開(kāi)水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。適合餐飲行業(yè)、酒樓飯店、學(xué)校，醫(yī)院，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等。