主要類(lèi)型：不銹鋼常按組織狀態(tài)分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。更重要的是光束的時(shí)間和空間特性，因此一般橫流CO2激光器不能適應(yīng)激光切割的要求。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。還有用于壓力容器用的專(zhuān)用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設(shè)備用不銹鋼鋼板及鋼帶》。

鐵素體不銹鋼含鉻15%～30%。不銹鋼酸洗過(guò)程中的某些夾雜物如、銻、硫l化氫和二氧化l硫增加氫原子的擴(kuò)散速度，即增加產(chǎn)生氫脆的可能性。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應(yīng)力腐蝕性能優(yōu)于其他種類(lèi)不銹鋼，屬于這一類(lèi)的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。鐵素體不銹鋼因?yàn)楹t量高，耐腐蝕性能與抗l氧化性能均比較好，但機(jī)械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結(jié)構(gòu)及作抗l氧化鋼使用。這類(lèi)鋼能抵抗大氣、硝l酸及鹽水溶液的腐蝕，并具有高溫抗l氧化性能好、熱膨脹系數(shù)小等特點(diǎn)，用于硝l酸及食品工廠設(shè)備，也可制作在高溫下工作的零件，如燃?xì)廨啓C(jī)零件等。

使用不銹鋼餐具有哪些需要注意的？　不銹鋼餐具非常耐用，并且美觀，很多家庭都在使用，今天廚房設(shè)備公司給大家說(shuō)說(shuō)使用不銹鋼餐具有哪些需要注意的？一，不要將油鹽醬醋等調(diào)料長(zhǎng)時(shí)間放在不銹鋼餐具中，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家說(shuō)不銹鋼會(huì)和這些電解質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，溶解出有毒的元素。一般用化學(xué)和電解兩種方法做酸洗處理，管道防腐只采用化學(xué)酸洗，可以去除氧化皮、鐵銹、舊涂層，有時(shí)可用其作為噴砂除銹后的再處理?！　《?，不銹鋼餐具不能熬中藥，會(huì)產(chǎn)生有毒物體?！　∪?，不要用蘇打漂白l粉來(lái)洗不銹鋼餐具。　　四，不要將不銹鋼餐具進(jìn)行空燒。

什么是不銹鋼？有哪些分類(lèi)？

不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，都可以稱為不銹鋼。

不銹鋼的耐腐蝕性，是源于其表面的一層穩(wěn)定、致密、牢固的鈍化膜，而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需元素，不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，優(yōu)l質(zhì)不銹鋼的鈍化膜會(huì)很牢固。