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發(fā)布時(shí)間:2021-03-17 07:46  
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古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),1987年被評(píng)為安徽省優(yōu)良產(chǎn)品,1988年在法國(guó)13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1992年獲美國(guó)首屆酒類(lèi)飲料國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)及香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
洋酒分類(lèi)
國(guó)外蒸餾酒(簡(jiǎn)稱(chēng)洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱(chēng),如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
威士忌以麥芽和谷類(lèi)為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷(xiāo)售。美國(guó)的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。
而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。