平板菌落計(jì)數(shù)法使用菌落形成單位

平板菌落計(jì)數(shù)法由于計(jì)算的是平板上形成的菌落數(shù)，故其反映的是樣品中活菌的數(shù)量，又稱(chēng)活菌計(jì)數(shù)法。另外，由于樣品往往不易完全分散成單個(gè)細(xì)胞，平板上形成的每個(gè)菌落不一定是單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖而成，有的可能來(lái)自?xún)蓚€(gè)或多個(gè)細(xì)胞，故平板菌落計(jì)數(shù)法使用菌落形成單位（colony-forming unit, CFU），而非細(xì)菌數(shù)量。水中大腸菌群數(shù)量的測(cè)定可采用多管發(fā)酵法或?yàn)V膜法。

實(shí)驗(yàn)材料自來(lái)水、池水、河水或湖水。培養(yǎng)基牛肉膏蛋白瓊脂培養(yǎng)基

實(shí)驗(yàn)材料自來(lái)水、池水、河水或湖水。培養(yǎng)基牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基、復(fù)紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基（遠(yuǎn)藤氏培養(yǎng)基）、乳糖蛋白胨水培養(yǎng)基（內(nèi)含倒置杜氏小管）、三倍濃縮乳糖蛋白胨水培養(yǎng)基（內(nèi)含倒置杜氏小管）、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）。試劑無(wú)菌水等。器皿內(nèi)裝9mL無(wú)菌水的試管、內(nèi)裝50mL無(wú)菌水的三角燒瓶、無(wú)菌帶玻璃塞瓶、無(wú)菌培養(yǎng)皿、無(wú)菌吸管、微孔濾膜（孔徑0.45μm）、過(guò)濾器（容量500mL）、抽氣設(shè)備、鑷子、移液管、接種環(huán)、酒精燈等。

菌落計(jì)數(shù)首先選擇平均菌落數(shù)在30～300個(gè)之間的

菌落計(jì)數(shù)

首先選擇平均菌落數(shù)在30～300個(gè)之間的，當(dāng)只有一個(gè)稀釋度的平均菌落數(shù)符合此范圍時(shí)，則該平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)即為該水樣的細(xì)菌總數(shù)。若有兩個(gè)稀釋度的平均菌落數(shù)均在30～300個(gè)之間，則按兩者菌落總數(shù)之比值來(lái)決定。若其比值小于2，應(yīng)取兩者的平均數(shù)；若大于2，則取其中較小的菌落總數(shù)。若所有稀釋度的平均菌落數(shù)均大于300，則應(yīng)按稀釋度的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計(jì)算。