商用電熱鍋大鍋灶飯店大鍋灶

      使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場(chǎng)地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場(chǎng)地點(diǎn)用面積。

電熱大鍋灶誤區(qū)

誤區(qū)：溫度不夠高，無法用于大功率電磁爐烹飪？大功率電磁爐加熱板采用高頻大電流勵(lì)磁線圈，加熱速度與您想象的一樣快。達(dá)到三百攝氏度的溫度需要不到十五秒的時(shí)間。該溫度遠(yuǎn)高于烹飪需求溫度。

誤區(qū)：大功率電磁爐電磁爐只要有大功率電磁爐用電就可以使用，不像家用小型電磁爐，因?yàn)榇蠊β孰姶艩t功率大（超過大功率電磁爐） 5000W），目前市場(chǎng)上的大功率電磁爐都是三相電爐，根據(jù)大功率電磁爐的功率，應(yīng)配備相應(yīng)的電線（每臺(tái)機(jī)器都有說明） ，這樣可以保證電力安全，也可以是大功率電磁爐。電源正常運(yùn)行。

電熱鍋飯店大鍋灶

電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱，使用壽命長(zhǎng)，功能齊全：能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產(chǎn)，具有密封性能好、機(jī)械強(qiáng)度高。不起露水等特點(diǎn)、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品時(shí)，空間可大可小、靈活方便。　在新的工藝制作中，還將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起，這一工藝的實(shí)現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項(xiàng)性能達(dá)到了先進(jìn)的水平，產(chǎn)品熱效率、使用壽命、機(jī)械強(qiáng)度和使用性能等方面大大增強(qiáng)。具有熱負(fù)荷大，導(dǎo)熱性能好，機(jī)械強(qiáng)度高等特點(diǎn)，熱效率可達(dá)90%以上，并且可在400℃高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不變形，這就是新技術(shù)、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。

電熱鍋優(yōu)點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)

　　1 .鍋體采用進(jìn)口不銹鋼材料，豪華美觀，。

　　2.經(jīng)強(qiáng)化處理的不易碎鋼化玻璃蓋，方便觀察。

　　3.集電飯煲、電餅鐺、電火鍋等于一身，多功能合一，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　4.采用多開關(guān)調(diào)節(jié)，溫度任君選擇，干燒自動(dòng)斷電。

　　5.底座采用進(jìn)口膠木材料，表面自然發(fā)亮、耐磨、耐腐蝕。

　　6.三檔開關(guān)500W、800W、800W、溫度隨意調(diào)節(jié)、多檔功率，熱效率90%以上。

　　7.自動(dòng)保溫500W，快速方便安全