基礎(chǔ)實用的冷庫維保知識,你是否知道?

一、冷庫建筑的特點和要求 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。 基礎(chǔ)實用的冷庫維保知識，你是否知道？ 二、冷庫按溫度分類： 高溫庫(保鮮庫)； 中溫庫(冷藏庫) ； 低溫庫(速凍庫)； 保鮮庫：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)， 地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。 冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的庫溫達到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。 速凍庫：就是在很短時間內(nèi)能將食品的冷庫。速成凍庫的特點是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。

冷庫系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng)

冷庫系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng)： 初期運轉(zhuǎn)機組 : 要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。 對于機組 ：要經(jīng)常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉(zhuǎn)動靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤滑油；如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。本文來源：制冷百科公眾號。對于冷風機組要經(jīng)常檢查冷凝器，出現(xiàn)結(jié)垢問題，要及時清除水垢。 對于蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統(tǒng)回液。 經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài)；檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)，及時調(diào)整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。 仔細傾聽壓縮機， 冷凝器風機運轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味

立體自動化冷庫的優(yōu)點介紹

立體自動化冷庫的優(yōu)點： 1.冷庫裝卸都是采用自動化設(shè)備進行管理，制冷設(shè)備運行全部實現(xiàn)自動化運行，庫內(nèi)不需 要任何操作人員，節(jié)約人工成本。 2.可以保證商品的先進先出管理，適合大批量物流倉儲使用，能夠智能化管理冷庫內(nèi)的商 品，減少倉儲過程中的損耗率。 3.自動化裝卸量大，作業(yè)迅速，能夠全天24小時不間斷裝卸，客服了人工的生理因素。 4.采用計算機管理，所有數(shù)據(jù)均保存在計算機內(nèi)，方便后期管理維護。 5.由于立體冷庫進出貨無人進出，開關(guān)門為兩重門設(shè)置，門的尺寸遠小于傳統(tǒng)冷庫，開關(guān) 門動作時間降低到30%左右，地保證了冷庫溫度的穩(wěn)定性，地保障商品品質(zhì) 。 6.立體全自動冷庫解決了土地成本問題，在土地資源稀缺的地區(qū)特別適合，節(jié)省建造成本 。