面館經(jīng)營(yíng)技巧——重慶面館加盟店如何維護(hù)客戶(hù)關(guān)系

    不論是要想樹(shù)立口碑、穩(wěn)定基本客戶(hù)，還是想創(chuàng)建品牌、發(fā)展成為企業(yè)。贏得顧客的好感，加深面館在消費(fèi)者心目中的良好印象，都是至關(guān)重要的，這被稱(chēng)作“情感經(jīng)營(yíng)”。而一家重慶小面加盟店想要成功盈利，情感經(jīng)營(yíng)是我們的較佳選擇。

    1、記住顧客姓名、身份和習(xí)慣，可以使顧客感受到面館服務(wù)的細(xì)心、周到和對(duì)顧客的尊重，從而增加顧客對(duì)面館的信任。

    2、顧客更怕的就是面館暗中下刀宰客。顧客并不怕花錢(qián)，但不明不白地花錢(qián)是誰(shuí)也不樂(lè)意的，比如，大多數(shù)面館都提供免費(fèi)的茶水服務(wù)，而有些面館茶水服務(wù)的是要收費(fèi)的，但這些面館在顧客要求茶水服務(wù)時(shí)并不明說(shuō)，等以結(jié)賬時(shí)，卻出現(xiàn)了一大筆不菲的茶水費(fèi)，經(jīng)常為此引起糾紛。

    3、禮節(jié)要有尺度，面館的服務(wù)禮儀有嚴(yán)格的規(guī)范，但也要注意妥貼的時(shí)間和方式，過(guò)分的繁瑣和殷勤，有時(shí)反而還適得其反。比如，顧客要求自便，而服務(wù)員非要按照服務(wù)員規(guī)范去不停地問(wèn)候，就會(huì)引起顧客的反感。

加盟重慶小面的利潤(rùn)高嗎

    小面加盟的費(fèi)用并不是固定的，各個(gè)商家都有自己的定價(jià)，大家可以參考重慶小面加盟做的好的企業(yè)，他們的價(jià)格也是各不相同的。對(duì)于加盟的品牌，這里不做過(guò)多的評(píng)價(jià)，每個(gè)人都有自己的標(biāo)準(zhǔn)。但是這里可以告訴大家一個(gè)費(fèi)用的區(qū)間，重慶小面加盟的費(fèi)用一般都是在上萬(wàn)元的樣子，但是沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的價(jià)格規(guī)定。

    重慶小面的加盟，當(dāng)然也和其他的投資類(lèi)別一樣，是存在風(fēng)險(xiǎn)的，任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)。但是相比其他行業(yè)的投資來(lái)說(shuō)，小面面館的投資風(fēng)險(xiǎn)是非常小的。大家可以看看重慶小面加盟排名上的企業(yè)，都是十分的穩(wěn)定。開(kāi)面館不僅風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)也是相當(dāng)可觀的。平均一碗面的利潤(rùn)是成本的一倍之多，而開(kāi)面館的投資大約也就幾萬(wàn)塊，這么算下來(lái)，一年的時(shí)間就已經(jīng)賺的盆滿(mǎn)缽溢了。

重慶小面加盟開(kāi)店 告訴你盈利的經(jīng)營(yíng)技巧

    隨著人們對(duì)于美食口味的變化，使得重慶小面加盟項(xiàng)目得到了飛速的發(fā)展，越來(lái)越多的小本創(chuàng)業(yè)者加入到了其中。但是重慶小面加盟開(kāi)店，如何才能盈利呢?接下來(lái)重慶小面加盟店就告訴你重慶小面加盟店盈利的經(jīng)營(yíng)技巧。

    現(xiàn)在重慶小面加盟店多不勝數(shù)，要想在這樣一個(gè)市場(chǎng)中殺出重圍，就需要打造出自己的特色。首先是避實(shí)擊虛，想要把自己的重慶小面加盟店經(jīng)營(yíng)的獨(dú)具特色，就需要尋找既具有特色又是市場(chǎng)冷門(mén)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，避免與對(duì)手的直接競(jìng)爭(zhēng)，降低了競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

    其次就是要賓至如歸，在環(huán)境和服務(wù)上超越同行重慶小面加盟行業(yè)要做到，不僅要環(huán)境舒適并且要服務(wù)到位，要讓人留下并且愿意消費(fèi)。建議改變重慶小面加盟店給人以臟、亂、差的影響，把環(huán)境衛(wèi)生保持好;另外要對(duì)服務(wù)培訓(xùn)進(jìn)行加強(qiáng)，讓員工都把自身放在顧客的角度上思考和看待問(wèn)題。

    然后說(shuō)就要互惠雙贏，進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)。附近假如有消費(fèi)群體相近的重慶小面加盟店鋪，聯(lián)手做活動(dòng)。用聯(lián)合促銷(xiāo)來(lái)調(diào)動(dòng)了顧客的消費(fèi)積極性，實(shí)現(xiàn)雙贏。注意要找消費(fèi)群體比較接近的店搞促銷(xiāo)才有用。這是一定要注意的。

重慶小面加盟費(fèi)多少錢(qián)

    每一個(gè)想要加盟重慶小面的創(chuàng)業(yè)者都有自己的側(cè)重點(diǎn)，有的人更注重品牌效力而有的人更注重費(fèi)用高低。無(wú)論是哪一點(diǎn)我們應(yīng)該更看重的是店面后期的盈利。有的品牌加盟費(fèi)非常低，但是很多人只是知道他們的費(fèi)用低，而不去思考為什么會(huì)那么低的費(fèi)用，經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查，一般加盟費(fèi)用低的品牌都是沒(méi)有后期的運(yùn)營(yíng)服務(wù)的，一旦你的加盟店經(jīng)營(yíng)有了問(wèn)題是不能夠得到總公司的支持的。加盟費(fèi)用短有時(shí)候也是因?yàn)槟悴粫?huì)得到全部的技術(shù)培訓(xùn)，費(fèi)用低只能學(xué)到基礎(chǔ)的技術(shù)，后期新品上市你的店面也不會(huì)有更新。加盟費(fèi)用低，雖然前期的投入少，但是后期的運(yùn)營(yíng)就會(huì)有很大的問(wèn)題。重慶小面加盟不是只能簡(jiǎn)單的去看加盟費(fèi)用的。

    小面的加盟費(fèi)用適中，品牌效力高，加盟費(fèi)用雖然不算低，但是后期的店面運(yùn)營(yíng)是我們較大的特色，因?yàn)榭偣臼菍?duì)每一個(gè)加盟商負(fù)責(zé)的，一旦后期店面出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題都會(huì)得到總公司的支持。所以選擇重慶小面加盟的創(chuàng)業(yè)者們千萬(wàn)不要只看眼前的短期利益。