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發(fā)布時間:2020-11-15 11:26  
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蔓越莓含天然蔓越莓及藍莓濃縮物,另添加維生素C、果寡糖、木糖醇等,抑菌效果更加倍,風味佳、熱量低。效果好!
蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味,清新爽口。同時,為滿足消費者的不同選擇,與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感較不酸更順口,又保持了蔓越莓獨特的風味。
蔓越莓選材引進北美濕地產量少的純蔓越莓果實,先進生產設備提取高濃縮活性成分,保留果實的營養(yǎng),是受女性喜愛的健康養(yǎng)品。富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮,養(yǎng)顏美容,幫助體內環(huán)保,酸酸甜甜的口感,適合長期飲用。我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面,煮1到2分鐘就可以了,然后撈出來就可以食用了,大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進行加熱,這樣可以將里面的水分蒸干了,吃起來味道也是不錯的。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養(yǎng)物質,口感接近蔓越莓果,口感好,熱量低!
1、蔓越莓干可以直接吃
我們在吃蔓越莓干的時候洗干凈了就是可以直接食用了。我們在清洗的時候是可以在水里面加入少量的淀粉來進行清洗,將淀粉和水和均勻了,將蔓越莓干放入。這樣清洗蔓越莓干是比較干凈的了。
我們也是可以用溫水清洗,將水溫控制在35度左右,我們在洗的時候時間是不需要太長的,一般我們盡可能是控制在3分鐘以內,洗的時候不斷的攪拌,然后用流水沖洗,就可以了。
我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面,煮1到2分鐘就可以了,然后撈出來就可以食用了,大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進行加熱,這樣可以將里面的水分蒸干了,吃起來味道也是不錯的。
3、蔓越莓干可以制作蔓越莓桃酥
準備:普通面粉200克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋液20克、蔓越莓干590克、泡打粉3克。
我們先將雞蛋打散了,然后就是將雞蛋和白砂糖、玉米油混合,因為在混合之后就是很難打散了,所以要提前進行打散了,將食材都是充分的混合之后,一定是要攪拌均勻了。這種神奇的內部結構,讓種植蔓越莓的果農們靈機一動:既然它那么輕,應該能浮在水面上吧。我們盡可能是選擇玉米油,因為玉米油是沒有什么味道,如果是其他油的話,味道比較重就是容易將蔓越莓的味道蓋過了。
將面粉和泡打粉在混合之后是要過篩,而且就是建議大家不要用低筋的面粉,因為低筋的面粉是不容易烤出成型來。
我們是要盡可能選擇質量好一些的蔓越莓干,否則就是會在制作蔓越莓干桃酥的時候非常的影響口感。將蔓越莓干在放涼的開水里面進行泡,一定是不要用熱水。浸泡完成后,將蔓越莓干都剪碎了,與面粉進行充分的混合。
混合之后就是揉成面團,然后分成一個個的小面團,然后就是用模具進行壓花了,我們在壓的時候用力過大或者是不足都是會影響到成品的,所以大家一定是要控制好力度了。5克、牛奶110克、黃油20克、蛋20克(最后涂在表面用)、蔓越莓干30克、朗姆酒適量。然后放入烤盤,在上面涂抹上一層雞蛋液,放入到烤箱里面進行烤,將烤箱的溫度調制在180度,烤大約15分鐘左右就可以出來了。