煮肉鍋的使用原理跟夾層鍋鍋是一樣的，都是通過導熱油傳熱。面對市場無序化的競爭，我們縝密決策、長遠規(guī)劃，始終堅持“以質(zhì)為本、開拓創(chuàng)新、專注負責、服務于用戶”的經(jīng)營理念，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，專注負責的精神，真誠服務于社會。不過，它容積大，一次制作食物的量大，加熱方式為電加熱，節(jié)能環(huán)保。重要的是，它屬于機械化作業(yè)，解放了勞動力，節(jié)省了時間，提高了產(chǎn)出效率?？梢宰屛覀冚p松完成生產(chǎn)任務。廣泛用于食品加工行業(yè)，材質(zhì)為304不銹鋼，質(zhì)量。

技術參數(shù)：

電壓：380v

功率：待定

尺寸：待定

該煮鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個做豬頭產(chǎn)品廠家的必備產(chǎn)品，廣泛用于肉制品加工行業(yè)。

使用方法：先將油溫設定好，不要超過200度，開始加熱，待水燒開后將待加工的豬頭蹄放入鍋內(nèi)開始鹵煮，全程恒溫控制，方便操作，帶有放水口，每日加工完后，將水放干凈。

電加熱煮鍋節(jié)能環(huán)保，應用廣泛，主要用來煮燙蹄及下貨等，可以做到溫度的自動控制，加熱功率可自由調(diào)節(jié)，內(nèi)置加厚保溫層，升溫快，它的原理是通過底部的導熱油來受熱鍋體，熱源更持久穩(wěn)定，采用全不銹鋼材質(zhì)制作而成，更結實耐用，不易生銹，符合食品安全要求。后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。

材質(zhì)：全不銹鋼