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發(fā)布時(shí)間:2021-08-07 09:10  
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果蔬冷庫的節(jié)能及圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)
果蔬冷庫的節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且?guī)烊菀话阈∮?003,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計(jì)溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。

氣調(diào)冷庫與普通冷庫的不同之處
氣調(diào)冷庫是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區(qū)別。
氣調(diào)冷庫與普通冷庫的不同之處:1、氣調(diào)冷庫的儲(chǔ)存保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫的2~3倍。2、氣調(diào)冷庫一般比普通冷庫的分間多(提高儲(chǔ)存量);3、建造氣調(diào)庫成本比普通冷庫成本造價(jià)要高;4、氣調(diào)庫貯藏的果蔬比普通冷庫能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味,氣調(diào)庫貯藏的果蔬比普通冷庫貯藏的果實(shí)腐爛率更低。

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮
城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海,城市中心區(qū)域不斷外延,使這類冷庫選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫在庫區(qū)規(guī)劃時(shí),考慮配送功能要多于倉儲(chǔ)功能,營運(yùn)過程更講究商品流通的時(shí)間和效率,所以對通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢,甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。自動(dòng)化立體冷庫尤為適合該類冷庫。
