義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國(guó)榮食品與您分享

在臘月凜凜寒風(fēng)與漫漫時(shí)光中，那紅潤(rùn)如琥珀的肉質(zhì)纖維，乳白如新玉的肥美脂肪，各取所需，將鹽、白糖、醬油、料酒的味道悉數(shù)收藏，又在收縮緊致中催生出豐富而獨(dú)特的味道。

鹽漬過(guò)程自然發(fā)酵熟成或鹽漬時(shí)直接添加各種促進(jìn)發(fā)酵與增加風(fēng)味的輔助材料加工而成的水產(chǎn)制品。多為別具風(fēng)味的傳統(tǒng)名產(chǎn)品，其中有鹽漬中依靠魚(yú)蝦等本身的酶類和嗜鹽菌類對(duì)蛋白質(zhì)分解制得的制品

如中國(guó)的酶香魚(yú)、蝦蟹醬、魚(yú)露，日本的鹽辛，北歐的香料漬鯡等；添加輔助發(fā)酵材料的制品有魚(yú)蚱制品、糠漬制品，以及其他一些使用酒釀、酒糟、米醋、醬油等材料腌制發(fā)酵的制品，如中國(guó)的糟醉制品、歐洲的醋漬制品和日本的醬油漬制品等

市場(chǎng)需求：隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，對(duì)吃的要求越來(lái)越高，變著花樣兒做，變著花樣兒吃，變來(lái)變?nèi)ミ€是這些花樣兒，于是人們開(kāi)始吃野菜，吃農(nóng)家樂(lè)；人們追求吃天然食品、、健康食品。【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國(guó)榮食品與您分享臘肉并非因?yàn)樵谂D月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文里并非同一個(gè)字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來(lái)就是臘月的臘的簡(jiǎn)化字。正好迎合了現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的追求，把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融為一體，在生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何的添加劑、色素、防腐劑等，原生態(tài)、更美味。