池塘人工養(yǎng)殖小龍蝦之日常管理

日常管理。堅(jiān)持每天早晚巡塘各1次，仔細(xì)觀察小龍蝦的活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況、攝食情況，注意水質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。大風(fēng)暴雨過后，應(yīng)及時(shí)排水，檢查加固防逃設(shè)施，以防小龍蝦逃逸。

捕大留小，適時(shí)上市，也是提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)途徑。經(jīng)過四個(gè)月左右的精心飼養(yǎng)，部分小龍蝦即可達(dá)到商品規(guī)格，可將達(dá)到商品規(guī)格的小龍蝦及時(shí)捕撈上市銷售，捕大留小均衡上市以及時(shí)降低存塘蝦的密度，促進(jìn)小龍蝦快速生長(zhǎng)，這也是降低成本、提高規(guī)格、增加產(chǎn)量、提益的一項(xiàng)重要措施。

同樣規(guī)格的青蝦，為何價(jià)格有高有低？

賣蝦時(shí)，商販不僅只關(guān)注規(guī)格大小，青蝦的活力好壞也是評(píng)判的重要依據(jù)，造成活力差的直接原因就是“局部缺氧”。因?yàn)槠鹞r時(shí)，多數(shù)選擇用地籠，如果地籠內(nèi)青蝦的數(shù)量多了或者是時(shí)間長(zhǎng)了，都會(huì)造成青蝦局部缺氧，再加上起蝦期間要過篩、運(yùn)輸，體質(zhì)弱的青蝦，便會(huì)活力變差，甚至出現(xiàn)“白尾”等現(xiàn)象。

青蝦的活力情況根池塘的底部環(huán)境還有很大關(guān)聯(lián)，因?yàn)槿绻撞凯h(huán)境差，殘餌、糞便沒有被及時(shí)分解掉，大量消耗底部溶氧，平時(shí)青蝦就暗缺氧，爬草或游邊，等到下籠起蝦時(shí)，青蝦進(jìn)入地籠，只好待在池塘底部。所以，只要青蝦在塘里還沒換成，池塘管理就不能放松。稍微損傷點(diǎn)蝦子或蝦價(jià)差個(gè)一兩塊，哪個(gè)不比那點(diǎn)電費(fèi)錢和調(diào)水錢多？

所以可以在蝦子上市前的一個(gè)月改用的蝦飼料，提高蝦子的，增強(qiáng)抗應(yīng)激性。

   由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng)，有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水，養(yǎng)蝦要淺水”。因此，在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚，淺水養(yǎng)蝦”的說法，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低，個(gè)體小，殼厚，經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損。克氏原螯蝦是個(gè)夜行性動(dòng)物，夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導(dǎo)致水溫過高，是養(yǎng)成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指?jìng)€(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦）的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然，養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。

   由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對(duì)水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質(zhì)的改善。其實(shí)，克氏原螯蝦對(duì)水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時(shí)，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗，也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對(duì)養(yǎng)殖很有害，其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質(zhì)質(zhì)量越來越差，導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低，個(gè)體越來越小。

   我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)上采取冬春季放種，秋冬季捕撈。很多地區(qū)克氏原螯蝦的人工繁殖沒有過關(guān)，只有春季的4-5月份能獲得少量苗種，加上蝦價(jià)秋季以后逐漸走高。因此，常常采取“春放秋（冬）捕”的養(yǎng)殖模式?？耸显r為秋冬季繁殖類型，其生長(zhǎng)期在秋季（9-11月）和春季（4-6月），加上克氏原螯蝦喜掘洞避夏、繁殖和越冬，并對(duì)新環(huán)境需較長(zhǎng)時(shí)間的適應(yīng)，可見養(yǎng)殖克氏原螯蝦采用春放秋（冬）捕這種模式并不適合。近年來，湖北提倡“夏秋放種（苗）、春季補(bǔ)苗、捕大留小、輪捕輪放”即“7-8月放種蝦，9-10月放蝦苗，4-5月捕撈時(shí)補(bǔ)苗，實(shí)行輪捕輪放，捕大留小，6月底7月初養(yǎng)殖結(jié)束”的養(yǎng)殖模式，既發(fā)揮了克氏原螯蝦的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，也避免在克氏原螯蝦的生長(zhǎng)旺期捕撈、運(yùn)輸、投放而影響其正常的蛻殼、生長(zhǎng)和發(fā)育。