多功能提取濃縮機(jī)組的使用注意點

多功能提取濃縮機(jī)組的使用注意點：1.要通過驗證確定每罐的藥材投放量，提取原理決定了投料量要比多功能提取罐的投料量大。2.根據(jù)藥液濃度確定開始回流的時間?；亓鲿r間過早，提取液濃度低會延長有效提取時間，回流時間過晚，提取液濃度飽和不利于有效成分的提取，還浪費能源。應(yīng)該在提取(沸騰)后，將部分藥液放入濃縮罐，開始回流并計時。注意，提取罐內(nèi)沸騰時要排除罐內(nèi)的空氣，否則罐內(nèi)會產(chǎn)壓。

食品加工設(shè)備使用注意事項

使用食品加工設(shè)備前，首先要詳細(xì)閱讀操作手冊及注意事項，了解設(shè)備的性能及操作方法后再進(jìn)行操作。日常保養(yǎng)食品機(jī)械設(shè)備可分為清潔，檢查，緊固，潤滑，調(diào)整及檢驗。清潔時設(shè)備主體禁止用強(qiáng)水沖刷，避免造成線路短路，清潔設(shè)備內(nèi)外部的殘渣，避免細(xì)菌的滋生。清洗水溫適中，不要含有熒光劑等清潔劑清洗；定期有專人對設(shè)備各方面進(jìn)行檢查，有無異常響動，提前發(fā)現(xiàn)問題；對于需緊固的部件，定期進(jìn)行檢查緊固；設(shè)備需潤滑部位定期使用機(jī)油或黃油進(jìn)行潤滑，以免造成磨損嚴(yán)重，減少設(shè)備的使用壽命。

在線清洗裝置中，如果存在多個清洗單元，就需要對換板進(jìn)行，避免清洗過程中出現(xiàn)差錯，有效將風(fēng)險控制在設(shè)計過程中。同時，轉(zhuǎn)換板上應(yīng)帶接水盤和排放接口，可排放清洗后管路中殘留的清洗水，避免清洗殘留水中的殘留物質(zhì)遺留，給中藥提取濃縮的再次生產(chǎn)造成交叉污染的情況。

濃縮收膏后需要加水浸泡，否則結(jié)垢會影響清洗效果。因為中藥浸出物中含有大量的淀粉、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、植物油等物質(zhì)，濃縮后的浸膏粘稠度高，如果單純使用單一的清洗劑和僅靠用于過濾或輸送用的泵進(jìn)行單向輸送清洗，很難以達(dá)到清洗的要求。對此，在線清洗裝置的應(yīng)用，較好的解決了制藥行業(yè)對中藥提取濃縮設(shè)備的清洗效果。

不少食品、飲料等原料中含有營養(yǎng)成分，在傳統(tǒng)加熱提取濃縮過程中，由于高溫或長時間受熱，不排除營養(yǎng)成分受到一定的破壞。更甚者發(fā)生變性、氧化等不良后果。例如，糖類原料在加熱或者長時間受到高溫的影響，很容易出現(xiàn)焦糖反應(yīng)，使糖類顏色更甚；對于含有蛋白質(zhì)的原料，或可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)部分變性。在濃縮工序，需要根據(jù)食品、飲料等產(chǎn)品料液本身的特性以及工藝要求，充分考慮濃縮加熱時間和溫度。