無花果烘干工藝

無花果果干的加工工藝流程：無花果甄選→清洗→去蒂→分切→攤鋪→干燥→回軟→分級包裝→果干。

   空氣能無花果烘干機(jī)，通電后通過壓縮空氣進(jìn)行升溫，烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%。當(dāng)烘干房內(nèi)達(dá)到一定溫度或物料烘好后，機(jī)器會自動(dòng)停機(jī)，即安全又節(jié)能，1度電當(dāng)4度電使用。無花果果實(shí)中含大量的果糖，烘干時(shí)，將無花果整果或切片后擺盤，送入烘房，以十至十五公分為一層，然后設(shè)置溫濕參數(shù)進(jìn)行分階段烘烤，65-75攝氏度保溫3-5小時(shí)；再升溫至50-55度保溫16小時(shí)，升溫至55-60度保溫1小時(shí)，共19-20小時(shí)。注意：熱風(fēng)送風(fēng)機(jī)一直不停，按小時(shí)記錄。再升溫至50-55度保溫16小時(shí)，升溫至55-60度保溫1小時(shí)，共19-20小時(shí)。以無花果不粘手為結(jié)束。在烘烤過程中注意及時(shí)排潮，以防烘烤時(shí)間長，這樣烘制出的無花果干果實(shí)飽滿、色澤自然、干燥均勻不粘手、肉質(zhì)厚實(shí)、口感軟糯甜香。

藥材全自動(dòng)智能烘干機(jī)免費(fèi)試驗(yàn)

金銀花烘干箱：物料室物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu)，物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風(fēng)板。設(shè)備與烘房完全隔離分開運(yùn)行，因此被烘干藥材不會接觸化硫氣體，更不會出現(xiàn)火災(zāi)。通常中草藥材類的溫度可以設(shè)定在60度左右，烘干長短可設(shè)，實(shí)時(shí)監(jiān)測材料的干燥程度即可。供熱室安裝電加熱設(shè)備、產(chǎn)生熱空氣的空間，在適當(dāng)位置安裝送風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小，獨(dú)特的可調(diào)式分風(fēng)多孔板,保證溫度均勻.4.熱風(fēng)輸送方式循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送入熱風(fēng)通道，再通過托盤架上的小孔進(jìn)入物料室，采用這種左右兩側(cè)送風(fēng)方式，使烘干更加均勻。

烘干機(jī)又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過輸送帶通過一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。利用不銹鋼網(wǎng)帶作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備，適宜流水作業(yè)。由于傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對烘干規(guī)則或不規(guī)則各種食品、蔬菜等為適宜。無花果以青黑色或暗棕色、質(zhì)堅(jiān)硬、橫切面黃白色、無霉和無蟲蛀的為佳。本機(jī)可以和其他設(shè)備配套使用。也可以單獨(dú)使用。該設(shè)備可廣泛用于食品、化工等行業(yè)，而且是食品和蔬菜進(jìn)行干燥加工的理想設(shè)備。

皇菊（菊花）烘干工藝

皇菊采摘后烘干是難度較大的生產(chǎn)關(guān)，現(xiàn)在和大家一起探討下皇菊烘干過程的技術(shù)要點(diǎn)

適用于皇菊，金絲皇菊，貢菊，杭白菊，亳菊等各種類型的菊花以及大多數(shù)中藥材的干燥，一次性可烘干1200斤菊花，平均每小時(shí)用電12度，設(shè)備全自動(dòng)化運(yùn)行，無需人工值守。為農(nóng)民朋友解決了菊花烘干的難題。

 菊花是較為的中藥材品種之一，一般食藥用菊花售價(jià)6-21元/公斤，而皇菊更是一路攀高，各大藥材交易市場至今年6月底已升至350-600元/公斤。皇菊以朵大、花鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為佳品。食用鮮無花果，在完全成熟后采摘，用于外銷的鮮果，常于完全成熟前1-2天進(jìn)行采摘。江西產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)堅(jiān)持按綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行生產(chǎn)，保證了菊花的質(zhì)量，在中藥材市場上產(chǎn)生了良好的信譽(yù)，價(jià)高而，成為市場的搶手貨。