太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設(shè)備操作簡(jiǎn)單，廚具組成將逐步向電氣化方向發(fā)展，打破傳統(tǒng)的油氣灶操作方式是培育市場(chǎng)的過(guò)程。炊具的操作過(guò)程越簡(jiǎn)單，該過(guò)程所需的時(shí)間就越短。廚房從業(yè)人員的文化素養(yǎng)和接受新事物的能力都比較低，對(duì)于廚房電器的操作按鈕以圖文形式的形式，很容易接受。

廚房設(shè)備的選擇

1、廚房設(shè)備的選擇應(yīng)根據(jù)酒店的檔次和經(jīng)營(yíng)的具體情況而定。一般酒店如果購(gòu)進(jìn)設(shè)備過(guò)于，數(shù)量品種過(guò)多，不但沒(méi)有必要而且會(huì)增加成本，得不償失。

2、購(gòu)進(jìn)的商用廚房設(shè)備應(yīng)根據(jù)廚房的規(guī)模、面積以及具體環(huán)境而考慮，應(yīng)該以廚師工作方便、易于檢查為原則。

3、應(yīng)選擇能源耗量低、節(jié)能、體積小而功率大的廚房設(shè)備為好。

4、應(yīng)選擇沒(méi)有污染、無(wú)高位噪音、安全系數(shù)高、各類防護(hù)措施強(qiáng)的設(shè)備，如紅外線自動(dòng)控制系統(tǒng)，以防出現(xiàn)。

挑選不銹鋼廚房設(shè)備需注意省錢妙招：，需注意五金配件臺(tái)面五金配件及臺(tái)面是關(guān)鍵之一，卻往往被業(yè)主們忽略。五金也可以說(shuō)事整個(gè)櫥柜的心臟，質(zhì)量好的五金配件可以使用10年，而質(zhì)量差的五金件一兩年可能就需要更換維修。在臺(tái)面部分，質(zhì)量好的石英石臺(tái)面可以抵御廚房酸堿性物質(zhì)的滲透和高溫等，使用壽命更長(zhǎng)。廚房設(shè)備廠告訴大家劣質(zhì)人造石臺(tái)面雖然價(jià)格便宜，但用不了多久就可能出現(xiàn)開(kāi)裂、變形等問(wèn)題，需要維修更換。

廚具—電水壺的使用選對(duì)插座：電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應(yīng)與帶接地插口的插座連接。使用時(shí)，電源插頭應(yīng)該完全插入插座中。要經(jīng)常保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和自動(dòng)開(kāi)關(guān)裝置等的干燥和清潔。注意高水位：注水應(yīng)不超過(guò)高水位線，以免液體沸騰時(shí)溢出壺外。注水也不宜過(guò)少，否則會(huì)很快燒干。另外要注意，不要先接通電源后再裝水，否則容易燒壞發(fā)熱體或因此引起危險(xiǎn)事故。