灶臺(tái)是廚房里不可缺少的設(shè)備，若是沒(méi)有灶臺(tái)廚房便沒(méi)有其本身的使用價(jià)值，所以很多人在家裝時(shí)比較注重廚房的裝修。廚房也是水路、電路等連接路線(xiàn)較多的房間，因此對(duì)廚房進(jìn)行裝修時(shí)應(yīng)格外注意，以免發(fā)生水管爆裂或電路連接故障等問(wèn)題，我們跟隨柴火灶廠家一起來(lái)看看廚房灶臺(tái)裝修需要注意哪些。3、炊事結(jié)束后，料筒內(nèi)剩余的燃料必須用完或取出料筒后才能關(guān)掉風(fēng)機(jī)，特別注意不能直接在爐具上將火悶滅。

　　1、柴火灶是被安放在廚房里的角落里：廚房在設(shè)計(jì)時(shí)總是存在不合理的地方，我們?cè)谠O(shè)計(jì)灶臺(tái)時(shí)將其放置于角落中，這里操作起來(lái)比較方便，讓您烹飪美食的時(shí)候，更加得心應(yīng)手。

　　2、水池或灶臺(tái)距離墻面要保持40cm的周?chē)婢嚯x，才能讓你有一定的操作空間：這自由空間可以采用臺(tái)面將其連接起來(lái)，成為便捷工作途徑，在水池下可以放置洗碗機(jī)與垃圾桶，灶臺(tái)下放置烤箱，會(huì)讓你日常做菜相當(dāng)便利。

　　3、在裝修前需要進(jìn)行合理的規(guī)劃，以免在實(shí)際操作時(shí)帶來(lái)一些不必要的問(wèn)題。

　　以上便是柴火灶廠家為我們分享的廚房灶臺(tái)裝修時(shí)的一些注意事項(xiàng)，在這里要提醒大家的是，廚房裝修時(shí)要盡量避免使用木質(zhì)的材料或家具，因?yàn)閺N房中時(shí)常會(huì)有水漬油漬等，這些沾染在木制的家具中很難清洗，更嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生腐蝕現(xiàn)象。我們廠供有多種類(lèi)型的柴火灶并提供安裝服務(wù)，如果您有需要，歡迎聯(lián)系我們。在這里要注意的是，小孩的好奇心較強(qiáng)，因此在使用大灶臺(tái)時(shí)，大人一定要教育小孩不要玩弄灶臺(tái)，以防發(fā)生火災(zāi)或造成人身安全事故發(fā)生。

  柴火灶已經(jīng)不再是農(nóng)村專(zhuān)有了，在廣東一些大城市的飯店越來(lái)越多的把柴火灶作為特色推出，廣東柴火灶越來(lái)越受到廣大食客歡迎。由于用柴火灶做出來(lái)的飯菜比普通燃?xì)庠罡贸?，更為美味可口。吃慣了家里的煤氣灶做的飯菜，去飯店吃一頓可口的柴火灶飯菜，其實(shí)不只是吃一頓好的，留下更多是童年美好的回憶，媽媽的味道。進(jìn)入上世紀(jì)90年代，土坯墻茅草房逐漸被青磚墻紅瓦房所代替，壘鍋臺(tái)用青磚了，水泥搪的鍋臺(tái)，經(jīng)久耐用，燒鍋用料各種秸稈。

  前幾天和幾個(gè)朋友去了一趟廣東深圳，朋友特意請(qǐng)我們?nèi)チ嗽诓技患也窕鹪铒埖?，特色柴火灶魚(yú)。那個(gè)魚(yú)的味道真的比自己家里做的好吃多了，魚(yú)肉特別嫩，除了油和鹽我們沒(méi)加任何其他的調(diào)味劑，吃出了魚(yú)本身的原味。特別香，再加上這鍋魚(yú)全是用柴火燒出來(lái)的。特別清甜，紫蘇的鮮味加上魚(yú)肉鮮味。灶門(mén)的作用是添加燃料和觀察燃燒情況，其位置應(yīng)低于出煙口3～4厘米，若高于出煙口，就會(huì)出現(xiàn)燎煙現(xiàn)象。感覺(jué)真的好久沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)了。

  生長(zhǎng)在農(nóng)村的我對(duì)柴火灶有一種情有獨(dú)鐘的感情吧，總感覺(jué)在外面不管酒店，還是其他飯店，都很難吃到童年媽媽用柴火灶做的飯菜的味道。大城市是更難吃到柴火灶飯菜，尤其是像廣東這種經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。給人的印象是經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，柴火灶這種農(nóng)村的東西與大城市不會(huì)有交集。大鍋臺(tái)柴火灶所使用的鍋是大鐵鍋，許多人都知識(shí)鐵鍋?zhàn)霾耸禽^好的，它能起到一定的補(bǔ)鐵效果，但是使用鐵鍋?zhàn)霾艘灿泻芏啾锥?，因此現(xiàn)在許多人都不在使用鐵鍋，如何才能使用好鐵鍋，怎樣能讓鐵鍋補(bǔ)鐵的功能更好發(fā)揮呢。而恰恰近幾年，在廣東的一些大城市，比如廣州，深圳，珠海等大城市越來(lái)越多的飯店打出柴火灶的招牌，招攬生意。

  說(shuō)實(shí)在的柴火灶做出來(lái)的飯菜確實(shí)比普通做出來(lái)的好吃很多，這也是為什么這幾年在廣東等發(fā)達(dá)地區(qū)越來(lái)越的城市興起柴火灶了。

  走在大街上到處都是飯店，有火鍋店、有小炒店、有蒸菜店，但其中要數(shù)柴火灶飯店生意為火爆，那么看重商機(jī)的人就有疑問(wèn)了，柴火灶哪里有賣(mài)呢，當(dāng)然，首要關(guān)注的當(dāng)然就是質(zhì)量了，那么其次就是價(jià)格。

  其實(shí)現(xiàn)在想創(chuàng)業(yè)的人很多，主要是需要抓住商家，現(xiàn)在人們?yōu)槭裁催@么熱愛(ài)柴火灶的美食呢，我總結(jié)出了幾點(diǎn)：1.回憶小時(shí)候的那種味道-媽媽的味道；2.柴火灶做出的食品真的很美味（當(dāng)然，這個(gè)就需要您親自去品嘗了）；1、柴火灶是被安放在廚房里的角落里：廚房在設(shè)計(jì)時(shí)總是存在不合理的地方，我們?cè)谠O(shè)計(jì)灶臺(tái)時(shí)將其放置于角落中，這里操作起來(lái)比較方便，讓您烹飪美食的時(shí)候，更加得心應(yīng)手。3.人們喜歡無(wú)污染的農(nóng)家美味；4.離家的人難免思鄉(xiāng)，明顯的特征是想念家鄉(xiāng)的飯。這就給吃喝賦予了一層崇高和浪漫的意義。每個(gè)人都忠實(shí)于童年的味覺(jué)，母親的菜譜雖然簡(jiǎn)樸無(wú)華，卻能奠定人一生的品味。那么看了這么多，您是屬于哪一種呢?

  對(duì)于每個(gè)游子來(lái)說(shuō)，媽媽的菜都是好吃的菜，媽媽的菜的味道就是家的味道。有時(shí)吃一口媽媽的菜，我會(huì)熱淚盈眶。想來(lái)這就是柴火灶越來(lái)越受到喜愛(ài)的原因之一吧！