碗裝酸辣粉設(shè)備特性優(yōu)勢有哪些：

1、酸辣粉設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設(shè)備自動化程度高，實現(xiàn)一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

2、產(chǎn)品口味豐富。作為食品，干凈是其基本保障，麗星酸辣粉設(shè)備運用封閉式制粉理念，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。

3、粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義。酸辣粉生產(chǎn)線可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié)，老少皆宜。

酸辣粉設(shè)備工藝：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝

酸辣粉以薯類、豆類淀粉經(jīng)加工制成絲狀干燥免煮粉絲餅，并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品?？稍趲追昼娭畠?nèi)用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點，被人們所喜愛 。

那么問題來了，酸辣粉是用什么設(shè)備做的呢？它的生產(chǎn)工藝是什么呢？在當今社會，食品是否吃的衛(wèi)生、吃的放心被國民所重視，所以生產(chǎn)酸辣粉的設(shè)備需符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，才能在這條道路上漸行漸遠。

酸辣粉主要由薯類淀粉為主要原材料，源于西南民間，選取食材，由手工制作而成紅薯粉絲，味道以酸辣而而被人們所知。而當今社會，碗裝酸辣粉因其便捷性而被大眾所熱愛，自動化碗裝酸辣粉設(shè)備也因此被投資者所熟知。

麗星自動化碗裝酸辣粉設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長、省人工等特點。該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化、封閉式運行，粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義，工藝不需使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，既符合國家出臺的相關(guān)政策要求，又滿足當代國民對飲食的需求。

售前服務(wù)：幫助客戶進行市場分析以及提供項目可行性分析報告，為客戶立項、環(huán)評、安評等提供指導(dǎo)建議；為客戶提供設(shè)備選型、廠房規(guī)劃以及舊廠房改造的設(shè)備安裝平面布置圖。 

售后服務(wù)：公司對售出設(shè)備的運行狀況、用戶的需求及意見進行常年跟蹤服務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題由公司專業(yè)技術(shù)人員上門及時解決；公司服務(wù)承諾：24小時響應(yīng)，365天不間斷的技術(shù)支持；設(shè)備保修一年，終身服務(wù)，讓用戶購機放心，使用滿意；設(shè)備終身與我公司同步升級，長期供應(yīng)配件，確保用戶無憂使用，為用戶創(chuàng)造價值。 

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調(diào)成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味。

方便粉絲生產(chǎn)工藝=自動化粉絲生產(chǎn)工藝 方便粉絲定型干燥機設(shè)備工藝；

方便粉絲定型干燥機設(shè)備鋪漿切割工藝，復(fù)水快、粗細均勻、結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，多級變頻調(diào)速低速運轉(zhuǎn)；視頻監(jiān)控；感應(yīng)跟蹤伺服，電子自動調(diào)控；遠距離檢測及報警系統(tǒng)；無需開粉，無開粉廢水排放，達到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。