武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

在廚房當中，灶具可以說是必不可少的，它不像其他的廚衛(wèi)還有家電，有詳細的說明和保養(yǎng)的手冊，而灶具的保養(yǎng)又通常容易被人們所忽視，所以就會間接出現內部的零件老化銹死燈故障，就需要定期對火蓋上的火孔做好清理，防止出現堵塞，灶具火蓋損壞之后，可以購買原廠的產品去進行更換，盡量不要隨意更換，避免出現燃燒狀態(tài)不良的情況出現。

廚房設備安全使用注意事項

1.廚房設備使用的各種炊具，應選用經國家質量檢驗部門檢驗合格的產品，不得廉價選擇不合格的炊具。同時，應嚴格按照規(guī)定操作這些設備，以防止發(fā)生事故。

2.油炸食物時，鍋中的油不應超過鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入鍋中，從而使食用油溢出并著火。同時，加熱油底殼時應使用溫熱的火。過度的防火措施和較高的油溫可能會導致油底殼著火。

武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

在安裝廚房排煙設備前，必須確保電氣和上下水管線在土建工程中預裝，以及地板和墻壁的處理。 門洞尺寸，使設備順利進場。 當然根據方案預留足夠的水位電位，特別是線徑滿足相應設備要求。 還有預留煙管洞口尺寸滿足設計要求。 如果這些方面有些不符合前期設計要求，必須溝通協調處理后，方可安排設備進場安裝。

不銹鋼廚房設備正確殺菌消毒方法

不銹鋼廚房設備消毒，可選擇以下方法：將用過的不銹鋼廚房設備炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水來浸泡一下，或將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就能夠被殺滅，這時使用就可以放心了。