隨著熱泵烘干機的發(fā)展，市場需求越來越多，很多客戶會問：我該做多大的熱泵烘干房才能夠用？在這里和大家分享下，希望能對大家有所幫助。

我們知道，熱泵烘干機按照烘干房的建設(shè)形式分為兩種，一種是一體式烘干機，另一種是需要搭建烘干房的烘干系統(tǒng)。2L，味精20g，亞1g（用少量水溶解后使用）麻辣香腸：原料肉10kg，精鹽0。而分體式的烘干機通常要搭建烘干房的，在搭建烘干房時需要根據(jù)物料的數(shù)量、體積、物料的屬性和循環(huán)風道設(shè)計來確定烘干房的大小和尺寸，以免造成烘干房材料的浪費、熱量的損耗以及烘干質(zhì)量的下降

不同的物料有不同的形態(tài)，例如常見的有塊狀、片狀、圓形、顆粒狀等等，所以在確定烘干房尺寸時應(yīng)該根據(jù)物料的形態(tài)進行考慮。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作。一般情況下，物料的體積越大，其占用空間也越大，需要的熱泵烘干房尺寸也會越大。當然也有特殊情況，因為物料本身的密度、含水量、熱容等物理特性不同，出水的速度也不同，還有結(jié)合烘干時間的長短，再具體確定烘干房的尺寸。

三、物料的循環(huán)風道

根據(jù)物料的特有屬性，在設(shè)計烘干房時，首先要判斷所烘物料適合采用哪種循環(huán)風道，如果物料是吊著的，就用吊掛式循環(huán)風道；

如果物料是用托盤放著的，就用層架式循環(huán)風道（對吹或正反轉(zhuǎn)）。

不同的循環(huán)風道結(jié)構(gòu)，再結(jié)合所烘物料的數(shù)量，都會直接影響到烘干房尺寸的設(shè)計。

因此，想要設(shè)計節(jié)能的熱泵烘干房，必須結(jié)合物料的數(shù)量、體積、屬性以及烘干設(shè)備的性能、循環(huán)風道的設(shè)計等因素，烘干房設(shè)計沒有統(tǒng)一的標準，終能夠達到節(jié)能、烘干品質(zhì)好的效果就好。

肉脯烘干：烘烤的目的主要是促進發(fā)色和脫水熟化。國內(nèi)大型干燥設(shè)備制造與國際水平存在較大差距的局面由此可望改善。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入干燥箱中，干燥的溫度在55～60℃，前期烘烤溫度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米時，烘干至含水量至25%為佳。2.焙烤：焙烤是將半成品在高溫下進一步熟化并使質(zhì)地柔軟，產(chǎn)生良好的燒烤味和油潤的外觀。焙烤時可把半成品放在烘爐的轉(zhuǎn)動鐵網(wǎng)上，烤爐的溫度為200℃左右，時間8～10分鐘，以烤熟為準，不得烤焦。成品的水分含量應(yīng)小于20%，一般以13～16%為宜。微波烘干設(shè)備的工作特點：牛肉干在微波的作用下，其內(nèi)部的極性分子迅速吸收微波升溫，不需要熱傳導(dǎo)過程，熱；微波的選擇性加熱使牛肉干加熱均勻。極大程度的保持了牛肉原有的色、香、味，又不破壞其營養(yǎng)成分。展開剩余51%