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發(fā)布時間:2021-01-04 20:14  
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客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。酒店專業(yè)仿真實(shí)訓(xùn)室酒店專業(yè)仿真實(shí)訓(xùn)室產(chǎn)品特點(diǎn)真實(shí)再現(xiàn)的五星級酒店:全真模擬五星級酒店的七大場景進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)。
酒店專業(yè)仿真實(shí)訓(xùn)室酒店專業(yè)仿真實(shí)訓(xùn)室
客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)以專業(yè)主干課程客房服務(wù)與管理為基礎(chǔ),建設(shè)集教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)素材、虛擬實(shí)訓(xùn)及教學(xué)評價為一體的客房服務(wù)虛擬教學(xué)資源庫。
系統(tǒng)以五星級酒店客房部為原型,全部實(shí)地取材,對不型以及房間內(nèi)的陳設(shè)如家具、電器、洗浴用具等物品全部精細(xì)建模,真實(shí)呈現(xiàn)星級酒店客房部的全部環(huán)境。系統(tǒng)同時設(shè)置多種角色,在三維場景中可進(jìn)行客房的基本知識、基本技能、
系統(tǒng)提供基礎(chǔ)知識、案例模擬、VIP服務(wù)、服務(wù)案例、客房清掃、考題庫等板塊建設(shè),所有板塊內(nèi)容均基于真實(shí)三維場景進(jìn)行,可視直觀。學(xué)習(xí)效果好。
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餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
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“餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。
系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能,并著重進(jìn)行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。
系統(tǒng)的擺臺實(shí)訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。
茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
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系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。分員也可以分普通地員,黃金會員等,不同類型的會員有不同的打折額度。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時,又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求,從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。
酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)
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教學(xué)建議
(1)建議分組教學(xué),每組人數(shù)控制在5人內(nèi)。在機(jī)房實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。酒店管理操作系統(tǒng)為教學(xué)必備。
(2)教學(xué)組織總體采取任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式,注重以任務(wù)型案例或項(xiàng)目誘發(fā)學(xué)生興趣;對于項(xiàng)目任務(wù)的教學(xué),主要采用案例分析、操作示范、學(xué)生模擬、自主學(xué)習(xí)等教學(xué)方法,加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)。
(3)在具體教學(xué)過程中,讓學(xué)生直接去酒店進(jìn)行志愿者服務(wù)或是組織參觀;更能讓學(xué)生體會工作流程和服務(wù)技巧。