電磁爐可分為以下幾種：

單頭爐　　單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200w的，廣泛應(yīng)用家庭炒菜做飯；發(fā)展比較早，在我國已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了；

雙頭爐　　雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前國內(nèi)使用者還不多；多頭爐　　

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，目前國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，目前只有美的引進國外技術(shù)在做；

1、商用電磁爐所需電壓？

答：需380V 三相交流電源、 220V 單相、入口 220V 三相、 400V 三相均可以。

2、商用電磁爐有輻射嗎？

答：輻射比手機小，并且是鍋底 10 公分范圍內(nèi)，對身體無害！

3、商用電磁爐會不會漏電？

答：不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸，加熱過程是電磁加熱，與電沒有物理接觸。內(nèi)部線圈全部有防水設(shè)計。所以不會漏電。

4、購買商用電磁爐是不是打掉現(xiàn)在油爐或者氣爐？

答：只要您有地方可以放下我商用電磁爐，就不需要打掉正在用的設(shè)備。如果沒有足夠的空間就得打掉現(xiàn)在設(shè)備。

5、 如果停電不就不能用了嗎？

答：如果停電，油爐、氣爐也不能用，因為抽油煙設(shè)備，鼓油設(shè)備都不能運行。

商用電磁灶我們應(yīng)該如何選擇呢？

隨著電磁爐行業(yè)快速發(fā)展，商用電磁灶的應(yīng)用開始越來越廣泛，商用電磁灶廠家也越來越多，市場上各種牌子也逐漸增多，層出不窮，對于商用電磁灶我們應(yīng)該如何選擇呢？該從哪些方面入手呢？

1.商用電磁灶廠家資質(zhì)，廠家資質(zhì)很重要，很多廚具公司都沒有生產(chǎn)基地，沒有研發(fā)能力，隨便租個地方，自己東拼西湊組成自己的牌子，然后就開始售賣，很多都是商用電磁灶廠家生產(chǎn)的貼牌機，從中賺取高額差價，這種機子用不了多久就會出問題，而且遠遠達不到需要的效果，出了質(zhì)量問題，售后往往推三阻四，踢皮球，因此，廠家資質(zhì)很重要，正規(guī)的商用電磁灶廠家一般都擁有研發(fā)技術(shù)，廠房，各種資質(zhì)等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燃氣灶和商用電磁灶有何區(qū)別？哪個更省錢更安全？

從長期的使用成本計算：6 個月左右（具體情況要看每天使用時間和功率）即可省回一臺電磁爐的購買成本，在以后更長的使用時間（電磁爐是一種使用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節(jié)省的優(yōu)勢，一段時間以后又可節(jié)省出另一臺全新電磁爐的購買費用，其節(jié)能效果可達到 50%以上。

所以總結(jié)來說，商用電磁灶還是比燃氣灶節(jié)省很多的。臺式小炒爐現(xiàn)在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制