食品安全綜合檢測(cè)儀是采用多種技術(shù)集于一體化的食品安全綜合檢測(cè)儀器，包括分光光度法技術(shù)、定量分析技術(shù)(金標(biāo) 干式)、ATP熒光檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)藥殘留酶抑制率技術(shù);能夠快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)、ATP微生物等多種檢測(cè)項(xiàng)目。

食品安全檢測(cè)儀可以幫助食品安全和健康管理部門加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)督管理，敦促餐飲市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)部門不要走運(yùn)，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，并遵守職業(yè)道德底線。

應(yīng)用范圍廣泛，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑，以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的快速檢測(cè)。

多功能食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置微型電腦為數(shù)據(jù)處理核心，配以數(shù)據(jù)采集、和數(shù)據(jù)通信等功能，通過(guò)WIFI等無(wú)線傳輸模塊和RJ45以太網(wǎng)口有線模塊實(shí)現(xiàn)設(shè)備的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、工作狀況和數(shù)據(jù)結(jié)果的處理和傳輸。

食品安全檢測(cè)儀采用7.0寸大屏幕全中文液晶顯示，安卓操作系統(tǒng)，程序按鈕簡(jiǎn)明易懂，數(shù)據(jù)結(jié)果一目了然。

解決難點(diǎn)的關(guān)鍵還在于加強(qiáng)研發(fā)，吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，再結(jié)合本土特點(diǎn)，將產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，以此規(guī)模小、技術(shù)分散等問(wèn)題。此外，隨著技術(shù)進(jìn)步，食品行業(yè)種類愈發(fā)豐富，一些產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來(lái)，這就使得食品檢測(cè)設(shè)備制造企業(yè)需要不斷關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)，對(duì)檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障食品安全，推動(dòng)食品檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展。