我們來檢視一下，目前流行的各種飲食法中，有哪一種能夠讓人不缺鎂呢？

     是沒有。例如，舊石器時(shí)代飲食法，叫大家別吃五谷類食物，導(dǎo)致更多人罹患鎂缺乏癥，因?yàn)橄鞍踪|(zhì)時(shí)會(huì)消耗更多的鎂。同半胱胺酸代謝時(shí)所使用的主要酵素，都必須依賴鎂。在消化蛋白質(zhì)的過程中，自然會(huì)產(chǎn)生同半胱胺酸，但若產(chǎn)出的量過多，則會(huì)讓膽固醇氧化，并造成血管的傷害。在缺乏鎂的情況下，就會(huì)產(chǎn)生這種脂肪氧化裂解(脂質(zhì)過氧化)的反應(yīng)。

    高糖、高碳水化合物的飲食，也會(huì)讓你陷入缺鎂的危機(jī)中?！た藏悹?麥克布萊德博士( Natasha Campbell- McBride)在她的《腸道與心理群》一書中指出：要消化1個(gè)葡萄糖，需要28個(gè)鎂原子，要分解一個(gè)果糖分子，則需要56個(gè)鎂原子——這實(shí)在是個(gè)很不平衡也很難維持的方程式。

硫酸鎂不僅可以為作物增加產(chǎn)量，還可以改善作物果實(shí)的品味。鎂還能促進(jìn)作物內(nèi)維生素A、維生素C的形成，從而提高水果、蔬菜等作物的品質(zhì)，硫也是作物中合成氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素以及酶所必需的。 一般來說，豆科作物比禾科作物含鎂高，塊根作物鎂的吸收量通常是禾谷類作物的兩倍。大田作物的水稻、花生、芝麻、經(jīng)濟(jì)作物類的柑桔、香蕉、菠蘿、以及蔬菜中的馬鈴薯、番茄、黃瓜都是需鎂較多的作物。硫酸鎂作為肥料，可直接用作基肥、追肥和葉面肥使用，可單獨(dú)施用，也可作為組分之一摻混使用，即可在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也可在高附加值精密農(nóng)業(yè)、花卉和無土栽培領(lǐng)域中應(yīng)用。

一水硫酸鎂外敷的時(shí)間每次15min左右，每日外敷的次數(shù)根據(jù)硬結(jié)大小及炎性反應(yīng)輕重而靈活掌握，硬結(jié)范圍小者治果好。

消化道反應(yīng)：有試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，靜脈使用高劑量無水硫酸鎂組的19例患兒中有3例出現(xiàn)了惡心、嘔吐、輸注部位的疼痛、發(fā)紅，但未發(fā)現(xiàn)其他嚴(yán)肺不良反應(yīng)。

過敏反應(yīng)：有報(bào)道稱2例產(chǎn)婦使用硫酸鎂后出現(xiàn)蕁;亦有疑似為硫酸鎂致案例報(bào)道。