長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡V泉水往對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境和保存保管都有很高的一個(gè)要求

比如說(shuō)純凈水和礦物質(zhì)水，一般都是就近生產(chǎn)就近銷(xiāo)售的。但是礦泉水不行，比如說(shuō)我們國(guó)家比較有名的嶗山礦泉水，那它就產(chǎn)在山東嶗山，如果你在陜西你要喝嶗山礦泉水也得從嶗山進(jìn)行采集運(yùn)輸。所以長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡V泉水往往對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境和保存保管都有很高的一個(gè)要求。那典型的就是我們看到很多的、遠(yuǎn)渡重洋的礦泉水，一般來(lái)說(shuō)都用玻璃瓶來(lái)裝，而不像平時(shí)用塑料瓶來(lái)裝，就是這個(gè)原因。因?yàn)椴Ａ??能夠更長(zhǎng)時(shí)間的保存，而且一般礦泉水都是不能見(jiàn)光的，??也在一定的溫度濕度內(nèi)來(lái)運(yùn)輸，否則就會(huì)發(fā)生水質(zhì)的變化，甚至能危害人體健康安全。人們選擇礦泉水更多的時(shí)候是考慮到附加值與溢價(jià)。??就像咱們說(shuō)的來(lái)自歐洲阿爾卑斯山的礦泉水、來(lái)自青藏高原5000米海拔雪山融水，再比如來(lái)自千島湖的水，??通常有商業(yè)噱頭的成分在里面。

礦泉水和純凈水有什么區(qū)別?

一．不同的種類(lèi)，不同的概念

區(qū)分桶裝水的水質(zhì)，在名稱上就可以輕松做到。目前，國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的桶裝水一般為三種：礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水。三種水源都擁有各自的受眾群體，也深受民眾的喜愛(ài)。如果你喝過(guò)以上三種水，一定會(huì)明白它們的味道是有一定的差別的。就以目前受歡迎的天然礦泉水來(lái)說(shuō)，口感清冽，入口渾厚，可以加熱后沖泡茶葉，可有效激發(fā)茶葉的香韻。而純凈水則為蒸餾水，也就是不含有任何雜質(zhì)、礦物質(zhì)的水。這種水的口感比較細(xì)膩，常用于小孩以及老人飲用。，我們?cè)僬f(shuō)一下礦物質(zhì)水。礦物質(zhì)水處于礦泉水和純凈水的中間。是自來(lái)水經(jīng)過(guò)殺菌過(guò)濾以后添加礦物質(zhì)而形成的水。這種水的口感顯然無(wú)法與前兩者相比擬。

衛(wèi)生要求原料用水,應(yīng)符合GB5749的規(guī)定感官指標(biāo)

定義

飲用純凈水以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水?/p>

檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

引用下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成該標(biāo)準(zhǔn)的條文。該標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用該標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)新版本的可能性。

衛(wèi)生要求

原料用水，應(yīng)符合GB5749的規(guī)定

感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 感官指標(biāo)專(zhuān)案 要求色度，度 ≤ 5，不得呈現(xiàn)其他異色濁度，度 ≤ 1臭和味無(wú)異味，異臭肉眼可見(jiàn)物 不得檢出

理化指標(biāo)4.3.1 PH值、電導(dǎo)率、高消耗量、氯化物等指標(biāo)應(yīng)符全GB 17323的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法

感官指標(biāo)色度、濁度、臭和味、肉眼可見(jiàn)物、按GB/T 8538規(guī)定的方法測(cè)定

理化指標(biāo)：1 pH值、電導(dǎo)率、高消耗量、氯化物按GB17323規(guī)定的方法測(cè)定；游離氯、、鉛、銅、化物、亞、揮發(fā)性酚、、按GB5750規(guī)定的方法測(cè)定