源晟機(jī)械夾層鍋構(gòu)造及型號(hào)

      諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)制造的蒸煮鍋由鍋體和可傾架構(gòu)成；鍋體是由內(nèi)外球型鍋體構(gòu)成的板結(jié)構(gòu)方式，正中間隔層進(jìn)入蒸汽換熱器。攪拌裝置刮邊拌和，齒輪傳動(dòng)。型號(hào)規(guī)格依據(jù)具體容量可分成50L , 100L , 200L， 300L， 400L，500L, 600L , 800L ,1000L等規(guī)格型號(hào)。2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進(jìn)氣閥”，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉“進(jìn)氣閥”。源晟機(jī)械選用一回沖壓模具成形的半球型不銹鋼鍋體，本商品以液化石油*為熱原，具備遇熱總面積大，熱效高，原材料升溫快，加溫勻稱及加溫溫度易于控制等優(yōu)勢(shì)。 辣椒醬夾層鍋質(zhì)量好的廠家

諸城源晟機(jī)械夾層鍋構(gòu)造及分類

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。辣椒醬夾層鍋質(zhì)量好的廠家辣椒醬夾層鍋質(zhì)量好的廠家

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

源晟機(jī)械電加熱夾層鍋使用與保養(yǎng)

 1）、該設(shè)備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。

 2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。

 3）、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。

 4）、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。

 5）、操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。

 6）、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。

 7）、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。辣椒醬夾層鍋質(zhì)量好的廠家

諸城源晟燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備特點(diǎn)

諸城源晟燃?xì)鈯A層鍋是吸收、借鑒國(guó)際先jin技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化qi、天然qi、電磁等加熱形式，xin推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國(guó)際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。因此，在升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使電加熱夾層鍋內(nèi)增加0。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的完mei組合，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。辣椒醬夾層鍋質(zhì)量好的廠家