山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主，市場(chǎng)范圍涵蓋食品（肉類(lèi)、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。浙江冷庫(kù)門(mén)有規(guī)模河南冷風(fēng)機(jī)多少錢(qián)河北冷庫(kù)門(mén)有規(guī)模山西冷庫(kù)門(mén)質(zhì)量好。

氣調(diào)貯藏

據(jù)實(shí)驗(yàn)，在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧氣條件下柿果能夠儲(chǔ)存4個(gè)月。而澀柿種果實(shí)在3%二氧化碳中，果實(shí)雖未全部脫除澀味，但品質(zhì)卻很好。柿果貯存在無(wú)二氧化碳的環(huán)境中，外觀容易變壞，果皮上易出現(xiàn)黑點(diǎn)。制冷是指用制冷設(shè)備，從一個(gè)有限的空間內(nèi)取出熱量，使該處的溫度降低到所要求的程度。柿果的硬度變化與氣體成分有關(guān)，氧氣濃度越高，硬度下降越快，但當(dāng)氣體中含有3%二氧化碳時(shí)，氧氣濃度的高低對(duì)硬度的變化無(wú)影響。

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1、鮮在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網(wǎng)袋入冷庫(kù)預(yù)冷后，在冷藏。預(yù)冷后將苞葉和柄去掉（帶苞葉和柄會(huì)從玉米中吸水）,然后用打孔的透濕薄膜包裝，然后裝箱在冷庫(kù)中堆碼或架貯。保持庫(kù)溫在0~1℃，相對(duì)濕度95%-98%。

2、鮮玉米不易做長(zhǎng)期儲(chǔ)存，只能在采收旺季做短暫儲(chǔ)存，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存仍然要靠速凍保藏?？刂契r玉米變化主要措施還是降低貯藏環(huán)境的溫度，采收后迅速降溫排除其田間熱量，并在低溫條件下進(jìn)行儲(chǔ)存。

3、適時(shí)采收對(duì)保證鮮玉米的品質(zhì)和延長(zhǎng)儲(chǔ)存期有很重要的作用。不同的玉米品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術(shù)，鮮玉米棒的采收期各不同，甜玉米一般應(yīng)在花絲略干，玉米穗手握緊實(shí)，稃殼緊密，玉米粒用指甲按，有外流，口感味甜時(shí)為采收適期。

4、采收玉米應(yīng)在早晨和傍晚氣溫冷涼時(shí)進(jìn)行。外界溫度越低，帶的田間熱越少，預(yù)冷速度越快，品質(zhì)保持的越好。

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大白菜又名結(jié)球白菜、黃菜、膠菜等，屬十字花科蕓薹屬植物。大白菜供食用的部分是作為營(yíng)養(yǎng)的葉球。大白菜是我國(guó)特產(chǎn)，南北均有栽培，貯量和消費(fèi)量也多。

     如何選擇好的大白菜可以讓其在冷庫(kù)中儲(chǔ)存的更久一些，下面小編就與大家一起探討一下，如何選擇及采收：

不同品種的大白菜耐藏性差異較大，中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏，一般青幫類(lèi)型比白幫類(lèi)耐貯藏，青白幫介于二者之間。大白菜按照白菜葉球形狀，可以分為抱頭型、圓筒形和型。因卡的單位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡來(lái)表示。抱頭型葉球粗大、堅(jiān)實(shí)，頂部葉片包合緊密，耐貯藏，京大青口、膠縣大白菜、福山大包頭白菜、濟(jì)南大根白菜都是這種類(lèi)型的優(yōu)良品種。

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