食品，就是日常生活中，各種供人食用或者飲用的成品和原料。但是，有時難免會因為種種原因，導(dǎo)致食品出現(xiàn)無法食用的情況出現(xiàn)，如過期。而對于這些己過期不能食用的食品采用的更好處理方式就是——食品銷毀。到期食材假如就是指知一般家中的到期食材，依照濕區(qū)開展分離出來，可以爛掉的是濕垃圾，外包裝盒塑膠不可以爛掉的是干垃圾，一般全是集中化運送到 ，干垃圾絕大多數(shù)運送到焚燒場開展焚燒處理發(fā)電量，也有一些不可以解決的都開展安全性垃圾填埋。干垃圾運輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場。

過期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會產(chǎn)生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物，因為有些食品過期后，因保存不當(dāng)會滋生有害物質(zhì)，致使人體。食品發(fā)霉變質(zhì)會分泌出霉菌，當(dāng)人食用發(fā)霉變質(zhì)的食物時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細胞癌變，導(dǎo)致發(fā)生。并且霉菌化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的處理加工及烹飪很難去除霉菌對人體的危害。了解產(chǎn)品運輸過程中的路線、路況、道路常寬度，避免運輸車輛無法穿過的情況；切不可產(chǎn)品類型，以免產(chǎn)品不滿足之前雙方確定的銷毀方式，造成環(huán)境污染與人員受傷。

干垃圾運輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場。過期的食品我們不要冒險去吃，不要不以為然，過期食品給我們帶來的危害遠遠大于我們的想象，食品過期后會因為微生物的生長繁殖、化學(xué)反應(yīng)以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質(zhì)，食用后容易引起或存潛在危害。銷毀公司會把這些批量過期食品運走，需要進行干濕分離，濕垃圾運到生物發(fā)電廠，干垃圾進行焚燒發(fā)電，安全環(huán)保，防止這些食品流入市場。