源晟機(jī)械巴士殺菌機(jī)使用范圍

源晟巴氏殺菌機(jī)整機(jī)架采用優(yōu)良SUS304不銹鋼制作，符合食品生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和衛(wèi)生要求；以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，殺菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、果凍等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的殺菌。4，設(shè)計(jì)滅菌冷卻中間階段，使用蘑菇蘑菇殺菌機(jī)，保證產(chǎn)品的口感。牛奶噴淋巴氏殺菌線生產(chǎn)廠家

諸城源晟巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)及適用范圍

1。適用于各種規(guī)格的軟包裝產(chǎn)品2.溫控采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 3.設(shè)計(jì)滅菌冷卻的中間階段，以確保產(chǎn)品的味道; 4.所有軸承均采用進(jìn)口防腐系統(tǒng)，確保設(shè)備使用。主要適用于瓶裝、罐裝產(chǎn)品的殺菌，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，相對(duì)于水浴式巴氏殺菌機(jī)，有占地面積較小，單位產(chǎn)量大等特點(diǎn)。生活; 5，連續(xù)生產(chǎn)，無(wú)級(jí)調(diào)速，滅菌時(shí)間可調(diào); 6，采用升降機(jī)輸送，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，省錢; 7，滅菌溫度: 60-95°C8，滅菌時(shí)間和溫度可調(diào)9，冷卻方式采用常溫或強(qiáng)制冰水。 10.設(shè)備支架由50 * 50 * 2mm方管制成。主要用于：低溫肉制品殺菌，火腿腸殺菌，香腸殺菌，水果罐頭，果汁飲料殺菌。蔬菜汁飲料殺菌，腌制蔬菜殺菌，醬菜殺菌，鹽漬蔬菜殺菌，腌制蔬菜殺菌，糊狀殺菌，大根殺菌，泡菜殺菌，芥末殺菌，山地蔬菜殺菌，果醬殺菌，果凍殺菌，豆制品殺菌，酸奶殺菌，乳制品滅菌，罐裝滅菌和其他真空軟包裝食品，軟管軟瓶包裝，玻璃瓶裝泡菜，醬菜，果醬，罐頭食品包裝細(xì)菌。巴氏殺菌機(jī)也適用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的燙漂或煮沸過(guò)程。牛奶噴淋巴氏殺菌線生產(chǎn)廠家

源晟機(jī)械巴氏滅菌法及適用范圍

諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品**噴淋式巴氏殺菌流水線。

巴氏滅菌：是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)i各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。巴氏殺菌機(jī)是一款自動(dòng)低溫殺菌設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)殺菌-冷卻，適用于袋裝、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛Ujun。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿jun生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺si乳酸桿jun的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺si乳酸桿jun，而又不會(huì)破壞啤酒本身**，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺si啤酒里的乳酸桿jun和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌牛奶噴淋巴氏殺菌線生產(chǎn)廠家

源晟巴氏殺菌機(jī)原理及技術(shù)參數(shù)

源晟巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死wang。***后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以shasi啤酒里的乳酸gan菌和芽孢，而不必煮沸。不同的細(xì)菌有不同的生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.

滅菌時(shí)間：10-40min，可根據(jù)客戶工藝來(lái)定。

滅菌溫度：65度-95度可調(diào)

蒸汽壓力：1-4kg

加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)

冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)變速

網(wǎng)帶寬度：500-2000mm

功率：5-25KW

耗氣量：0.5-1.0m3/h

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