多功能斜切魚(yú)片機(jī)可切各種大小鮮魚(yú)，每小時(shí)100Kg左右。多功能斜切魚(yú)片機(jī)是結(jié)合立式切片機(jī)和斜刀式切片機(jī)之優(yōu)點(diǎn)所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。刀片采用進(jìn)口刀具，一次性刀片，解決了客戶磨刀難的問(wèn)題，客戶使用更加方便。裁切出特殊設(shè)計(jì)，斜切魚(yú)片時(shí)更加安全，不連刀。多功能斜切魚(yú)片機(jī)同時(shí)可以切草魚(yú)、黑魚(yú)等多種魚(yú)肉，換肉時(shí)不用停機(jī)，更加實(shí)用，并可調(diào)節(jié)切出魚(yú)片的薄厚，切出的魚(yú)片整齊美觀，容易包裝，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚(yú)片批發(fā)商設(shè)備。

魚(yú)片機(jī)使用方法：將電源接通，將魚(yú)放入臥式倉(cāng)內(nèi)，蓋起倉(cāng)門(mén)，點(diǎn)動(dòng)啟動(dòng)按鈕，根據(jù)魚(yú)的各類(lèi)、大小確定脫鱗時(shí)間，時(shí)間一般設(shè)備為30-40秒，工作完畢，設(shè)備自動(dòng)停止，打開(kāi)前面出料倉(cāng)門(mén)，點(diǎn)動(dòng)放料按鈕，把魚(yú)放出即可。將電源接通，將魚(yú)放入臥式倉(cāng)內(nèi)，然后啟動(dòng)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，脫鱗時(shí)，臥輥向內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，35秒后將倒順開(kāi)關(guān)回扳，臥輥向外運(yùn)轉(zhuǎn)，打開(kāi)前門(mén)把魚(yú)放出。

如今我們自己開(kāi)發(fā)制造的設(shè)備，所加工的魚(yú)外形完整肉質(zhì)無(wú)損傷，使該機(jī)達(dá)到目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)機(jī)械生產(chǎn)的殺魚(yú)機(jī)，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽。（可分片：然后可把魚(yú)分成雙片【一硬片，一軟片】）。