水果罐頭低溫巴氏殺菌機(jī)由諸城市森岳機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司為您設(shè)計(jì)方案生產(chǎn)制造！以品質(zhì)為根本，協(xié)作合作共贏！ 

    水果罐頭低溫 巴氏殺菌機(jī)設(shè)備 特性：整體采用食品級(jí)不銹鋼不銹鋼板SUB304材料，環(huán)境衛(wèi)生、安全性無(wú)污染，合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定。傳輸一部分采用滾杠式輸送帶，運(yùn)輸穩(wěn)定，速率可調(diào)式，變頻電動(dòng)機(jī)，直流變頻變速。設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)易，有利于維護(hù)保養(yǎng)。

   水果罐頭低溫 巴氏殺菌機(jī)以水為滅菌物質(zhì)，有滅菌段、冷卻段兩部分。熱原是加熱爐蒸氣或電加熱器，在電力能源運(yùn)用上能耗小，應(yīng)用低成本，設(shè)備三面隔熱保溫，提溫快速，節(jié)約資源，干凈衛(wèi)生。全自動(dòng)溫度控制采用保護(hù)裝置，可以信賴。非常合適持續(xù)殺菌工作。

全自動(dòng)果蔬制品巴氏殺菌機(jī)流水線，食品軟包裝低溫巴氏殺菌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，諸城市森岳機(jī)械有限公司！

諸城市森岳機(jī)械有限公司是專業(yè)從事食品、果蔬深加工設(shè)備的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售于一體的專業(yè)廠家。

諸城市森岳機(jī)械有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有：果蔬清洗設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備、風(fēng)干機(jī)（烘干機(jī)）等。免費(fèi)設(shè)計(jì)各種果蔬清洗加工流水線、殺菌線等，設(shè)計(jì)合理、實(shí)用性強(qiáng)，節(jié)約成本，價(jià)格公道！

巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，可以對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌，工作流程是把包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌段，以水為介質(zhì)殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻槽內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

巴氏滅菌技術(shù)是將食品充填并密封于包裝容器后，在一定時(shí)間內(nèi)保持100攝氏度以下的溫度，殺滅包裝容器內(nèi)的細(xì)菌。滅菌條件為61℃-63℃/30分鐘，或72℃-75℃/15分鐘-20分鐘。

可以用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因?yàn)楣称返膒H值在4.5以下，沒(méi)有微生物生長(zhǎng)，滅菌的對(duì)象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。

巴氏滅菌可以殺滅多數(shù)致病菌，而對(duì)于非致病的腐敗菌及其芽孢的殺滅能力就顯得不足，如果巴氏滅菌與其他儲(chǔ)藏手段相結(jié)合，如冷藏、冷凍、脫氧、包裝配合，可達(dá)到一定的保存期的要求。

      食品殺菌有二種方法：殺掉病菌或抑止她們的生長(zhǎng)發(fā)育。 

     巴氏殺菌法是一種低溫殺菌方式 ，就是指溫度較為低的熱處理工藝方法，一般在小于水沸點(diǎn)溫度下開(kāi)展。低溫殺菌是對(duì)食品類中存有的微生物菌開(kāi)展一部分殺菌的加溫方式 。一般應(yīng)用100℃下列的溫度。實(shí)際上便是利用病原菌并不是很耐高溫的特性，用適度的溫度和隔熱保溫時(shí)間解決，將其殺掉。但經(jīng)巴氏滅菌后，仍保存了小一部分沒(méi)害或有利、較耐高溫的病菌或細(xì)菌芽孢，既可殺掉病原菌又能維持物件中營(yíng)養(yǎng)元素口味不會(huì)改變，溫度太高反倒會(huì)出現(xiàn)較多的營(yíng)養(yǎng)成分損害。