楊梅樹性強健，易于栽培，經(jīng)濟壽命長，生產(chǎn)成本明顯比其他水果低，一般4～5年即可掛果，8年后進入盛果期，株產(chǎn)量50～80公斤。一般，應從生長健壯的成年樹上采集充分成熟的果實。采種時，先檢查果實的種仁是否充實，要選擇種仁充實的果樹上進行采集。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。

采下的果實，宜選擇日光不直射的適當場所，將果實攤開堆積，堆積高度一般不超過15cm。堆積4-5天以后，果肉腐爛，可在流水中沖洗，并除去上浮的癟子，晾干表面待用。楊梅苗圃地的選擇：土質以土壤肥沃、質地疏松、土層深厚的砂壤土為好。土質過松的砂土，上層易干燥，下層肥水足，根系向下伸長，形成粗而直的根系，須根不發(fā)達。粘土和鹽堿土均不宜育苗。在苗圃或低矮的樹冠上發(fā)現(xiàn)幼蟲時，特別是孵化初期集中為害的幼蟲，進行人工捕殺，防治效果較好。

選擇苗圃地時，應注意苗圃地的位置、地勢與方向。苗圃地的位置，zui好選擇交通方便、地勢平坦的地段。如為坡地，一般坡度不超過5°為宜，坡向盡可能選朝北或東北。楊梅多生于萌發(fā)條上者為長橢圓狀或楔狀披針形，長達16厘米以上，頂端漸尖或急尖，邊緣中部以上具稀疏的銳鋸齒，中部以下常為全緣，基部楔形。楊梅果實呈核果球狀，外表面具狀凸起，徑1-1.5厘米，栽培品種可達3厘米左右，外果皮肉質，多汁液及樹脂，味酸甜，成熟時深紅色或紫紅色；核常為闊橢圓形或圓卵形，略成壓扁狀，長1-1.5厘米，寬1-1.2厘米，內果皮極硬，木質。4月開花，6-7月果實成熟。