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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享花生百合蓮子豆?jié){的做法步驟

黃豆浸泡一夜，干百合和蓮子洗凈后泡半小時(shí)，將所有食材煮熟 

煮熟后取出置入料理機(jī)中，加入500ml溫水

選擇熱飲鍵運(yùn)行至結(jié)束

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子有個(gè)“兄弟”叫芡shi，食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”

蓮子與芡shi，都是廣府人家“湯料一族”里的“常客”，卻很少人知道它們都來(lái)自睡蓮一家，關(guān)系算得上兄弟。

首先，它們都是睡蓮科植物，蓮子是蓮屬果實(shí)，芡shi是芡屬果實(shí)。一個(gè)包在蓮蓬里，離水面高；一個(gè)包在類石榴“雞首”內(nèi)，幾乎貼水而長(zhǎng)。

其次，都是富含淀粉，飽滿、粉性足為上品。蓮子有曬干、麩炒、生炒幾種炮制方式；芡shi也多用麩炒、土炒、鹽炒等法炮制。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享經(jīng)常吃蓮子，會(huì)影響懷孕？

不過(guò)，蓮子里有一條嫩綠的蓮心，蓮心味苦性寒，屬于清熱之品，沒(méi)有補(bǔ)益的作用，脾胃虛寒的人常吃的話，容易發(fā)生腹瀉。

如果你女兒平時(shí)的體質(zhì)不是偏于陽(yáng)盛（表現(xiàn)為體格強(qiáng)壯、紅光滿面、怕熱、性格急躁、愛(ài)發(fā)脾氣等），那么建議她吃蓮子的時(shí)候去掉蓮心，這樣長(zhǎng)期食用也不會(huì)對(duì)她的體質(zhì)造成影響。