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發(fā)布時(shí)間:2021-07-11 05:52  
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黃豆浸泡一夜,干百合和蓮子洗凈后泡半小時(shí),將所有食材煮熟
煮熟后取出置入料理機(jī)中,加入500ml溫水
選擇熱飲鍵運(yùn)行至結(jié)束
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子有個(gè)“兄弟”叫芡shi,食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”
蓮子與芡shi,都是廣府人家“湯料一族”里的“常客”,卻很少人知道它們都來(lái)自睡蓮一家,關(guān)系算得上兄弟。
首先,它們都是睡蓮科植物,蓮子是蓮屬果實(shí),芡shi是芡屬果實(shí)。一個(gè)包在蓮蓬里,離水面高;一個(gè)包在類石榴“雞首”內(nèi),幾乎貼水而長(zhǎng)。
其次,都是富含淀粉,飽滿、粉性足為上品。蓮子有曬干、麩炒、生炒幾種炮制方式;芡shi也多用麩炒、土炒、鹽炒等法炮制。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享經(jīng)常吃蓮子,會(huì)影響懷孕?
不過(guò),蓮子里有一條嫩綠的蓮心,蓮心味苦性寒,屬于清熱之品,沒(méi)有補(bǔ)益的作用,脾胃虛寒的人常吃的話,容易發(fā)生腹瀉。
如果你女兒平時(shí)的體質(zhì)不是偏于陽(yáng)盛(表現(xiàn)為體格強(qiáng)壯、紅光滿面、怕熱、性格急躁、愛(ài)發(fā)脾氣等),那么建議她吃蓮子的時(shí)候去掉蓮心,這樣長(zhǎng)期食用也不會(huì)對(duì)她的體質(zhì)造成影響。
