No.4什么是科學保糧？科學保糧是用科學的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費用，減輕勞動強度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟、簡便、有效的保糧方法和措施。同時還要認真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機械、化學藥劑、溫控儲藏等措施，因地制宜，從實際出發(fā)進行綜合防治，確保儲糧安全。

環(huán)流保水通風內(nèi)環(huán)流保水通風要求倉房有較好的密閉和隔熱性能，內(nèi)環(huán)流設(shè)備和環(huán)流風機良好。具體實施：秋冬低溫季節(jié)采用軸流風機上行通風，降低糧溫蓄備冷源；春季隔熱密閉全倉，保持倉內(nèi)低溫；夏季控溫、排倉內(nèi)積熱，設(shè)定環(huán)流通風溫度一般上限溫度為20℃，下限為18℃。膜下環(huán)流保水通風針對隔熱和氣密性差的高大平房倉，能利用糧堆底部的“冷心”來均衡糧溫，降低糧堆的平均溫度。環(huán)流系統(tǒng)由環(huán)流風機、埋設(shè)的環(huán)流管道（一般安裝在糧面下50cm處）、豎直固定在倉上的回流管和原有通風道組成。具體實施：冬季降溫儲冷，將溫度控制在-3℃以下，-5℃佳；春季隔熱密閉，糧面壓蓋保溫，薄膜鋪蓋壓槽密閉；夏季環(huán)流控溫。

《糧倉分類分級建議》（征求意見稿）中對糧食倉房進行了分類評價和分級評價，分類評價是按照儲糧效，即糧食靜態(tài)儲藏期間的糧堆溫度進行的?，F(xiàn)在我們一起來看一下吧。1A類倉房糧食靜態(tài)儲藏期間平均糧溫能保持在15℃及以下、局部高糧溫不超過20℃的糧食倉房。該類倉房氣密、保溫隔熱性能好，低溫控制手段完備，滿足低溫儲藏條件。低溫儲藏主要通過控制“溫度”這一物理量，使糧堆處于一定的低溫狀態(tài)，增加糧食的儲藏穩(wěn)定性，保持糧食原有的色、香、味，延緩儲糧品質(zhì)劣變，進而達到糧食保鮮的效果。

在儲藏中，應(yīng)加強檢查，每3d檢查一次糧溫，在實際應(yīng)用中，糧溫應(yīng)不超過36℃，若超過36℃應(yīng)進行開溝通風降溫散濕處理。No.3小麥通風管理通風方式：小麥的常規(guī)儲藏一般采取自然通風與機械通風相結(jié)合的方式進行通風作業(yè)，目的主要是降低糧食溫度，還可以平衡糧堆各部位的溫度及濕度，盡量避免因溫差引起的糧堆濕熱轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、蟲害和霉變。秋冬季降溫后，適時打開門窗，進行通風。