食用菌發(fā)菌架是用于輔助菇類生產(chǎn)的設(shè)備，其采用鋼架結(jié)構(gòu)，并對(duì)表面進(jìn)行噴涂處理，防止金屬腐蝕危害食用菌的種植。食用菌發(fā)菌架的出現(xiàn)使得菇類生長(zhǎng)告別了覆土栽培的生產(chǎn)方式，可以在立式網(wǎng)架中種植食用菌，并且傳統(tǒng)的在地面一層，使用食用菌發(fā)菌架可以利用立體空間，提高食用菌的種植面積，相應(yīng)的其生產(chǎn)效率也會(huì)上升，面對(duì)形勢(shì)越來越好的食用菌市場(chǎng)，規(guī)?；~養(yǎng)殖必然成為趨勢(shì)。

4層層板貨架

食用菌發(fā)菌出菇架食用菌出菇架恢復(fù)期中食用菌的菌絲為進(jìn)行下一次菇蕾扭結(jié)恢復(fù)活力和重新積累營養(yǎng)的休整階段。但是由于氣溫高，空氣相對(duì)濕度下降快，既要防止菌棒失水、收縮、變硬，難以形成原基，也要防止噴水過多、通風(fēng)不及時(shí)，出現(xiàn)菌棒爛棒現(xiàn)象。食用菌發(fā)菌出菇架這時(shí)要每天早晚各噴水10～20分鐘，中午高溫時(shí)段地面噴水降溫，提高空氣相對(duì)濕度。噴水過后及時(shí)通風(fēng)，保證棚內(nèi)空氣新鮮、氧氣充足。

現(xiàn)在的食用菌養(yǎng)殖多改為室內(nèi)培養(yǎng)，而室內(nèi)培養(yǎng)所采用的食用菌出菇架就顯得尤為重要，而現(xiàn)有蘑菇架的床板通常由薄板直接鋪于層架上制作而成，當(dāng)床板的寬度或長(zhǎng)度方向的跨距較大，其上放置的重量達(dá)到一定量時(shí)常常會(huì)出現(xiàn)床板中部凹陷，造成床板的承載力不高；且現(xiàn)有的培養(yǎng)架的高度普遍不高，無法充分利高度空間，標(biāo)榜倉儲(chǔ)出菇架便解決這個(gè)問題，利用空間來種植食用菌