不銹鋼餐具使用注意事項

切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂、次氯suan鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。

不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。

不銹鋼西餐叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送時動作要輕。撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉與，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。

沈陽融榮科技有限公司是一家致力于生物金屬材料研發(fā)與應(yīng)用，并專注于特種金屬材料結(jié)構(gòu)功能一體化的高新技術(shù)企業(yè)。用不銹鋼餐具烹調(diào)出的食品，人們再食用，可以使自身獲得這些微量元素。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新材料，主要包括“INCO”系列“超級奧氏體不銹鋼”、“鈦合金”、“可降解鎂合金”及“高強高韌馬氏體時效鋼”等結(jié)構(gòu)功能一體化材料。

馬氏體不銹鋼

強度高，但塑性和可焊性較差。要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等，因含碳較高，故具有較高的強度、硬度和耐磨性，但耐蝕性稍差，用于力學(xué)性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上，如彈簧、汽輪機葉片、水壓機閥等。這類鋼是在淬火、回火處理后使用的。鍛造、沖壓后需退火。

沈陽融榮科技有限公司是一家致力于生物金屬材料研發(fā)與應(yīng)用，并專注于特種金屬材料結(jié)構(gòu)功能一體化的高新技術(shù)企業(yè)。舉例論證不銹鋼電熱水壺的清潔與保養(yǎng)：為延長水壺的使用壽命，應(yīng)按時清除壺內(nèi)的礦物積淀物。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新材料，主要包括“INCO”系列“超級奧氏體不銹鋼”、“鈦合金”、“可降解鎂合金”及“高強高韌馬氏體時效鋼”等結(jié)構(gòu)功能一體化材料，其獨特的生物功能性將在民用、航空航天等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。

馬氏體不銹鋼能在退火、和硬化與回火的狀態(tài)下焊接，無論鋼材的原先狀態(tài)如何，經(jīng)過焊接后都會在鄰近焊道處產(chǎn)生一硬化的馬氏體區(qū)，熱影響區(qū)的硬度主要是取決于母材金屬的碳含量，當(dāng)硬度增加時，則韌性減少，且此區(qū)域變成較易產(chǎn)生龜裂、預(yù)熱和控制層間溫度，是避免龜裂的有效方法，需焊后熱處理。而將耐化學(xué)腐蝕介質(zhì)（酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

沈陽融榮科技有限公司是一家致力于生物金屬材料研發(fā)與應(yīng)用，并專注于特種金屬材料結(jié)構(gòu)功能一體化的高新技術(shù)企業(yè)。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新材料。