落實學(xué)校負責(zé)人陪餐制度要嚴(yán)格落實學(xué)校負責(zé)人陪餐制度（餐費自理），有條件的學(xué)?？山⒓议L代表輪流陪餐制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決供餐過程中存在的問題和困難。建立“黑名單”學(xué)校食堂（伙房）應(yīng)當(dāng)做到明廚亮灶，打造“透明廚房”，實現(xiàn)“陽光操作”。對違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或隨意變更食譜的，市場監(jiān)管、教育行政等部門要嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和個人責(zé)任，并列入“黑名單”，禁止參與學(xué)校供餐。

減少供應(yīng)商數(shù)量。太多的供應(yīng)商不僅讓采購人員難以應(yīng)付，而且供應(yīng)商的總體表現(xiàn)往往有些不滿意，采購人員越來越強烈地意識到供應(yīng)商的數(shù)量不在多而在于精。不難想象，把一樣多的精力放在1000 家供應(yīng)商上和放在300家供應(yīng)商上，它們之間的效果差異。人們在越來越多思考由多家供應(yīng)商來供同一物料的弊病，與其讓三家供應(yīng)商來供貨不如讓一家品質(zhì)優(yōu)良價格公道的供應(yīng)商來供貨，這樣采購人員及其他相關(guān)人員就可以把更多精力放在對這一家供應(yīng)商進行培訓(xùn)及監(jiān)管。由于訂單的集中，還有可能獲得供應(yīng)商給予的數(shù)量折扣，并可減少采購業(yè)務(wù)處理費用。

萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司公多年來一直服務(wù)與學(xué)校，工廠，度員工餐有足夠豐富的經(jīng)營，同時對高職餐，宴會餐等也同樣具有豐富的接待、管理、服務(wù)經(jīng)驗。所有用料均與專業(yè)經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)直接合作，盡力減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，讓利客戶。所用調(diào)料均保證一線品牌，讓客戶放心。我們擁有一支高度專業(yè)的團隊，能提供各項專業(yè)的餐飲產(chǎn)品及配套服務(wù)項目，從而飲食文化之內(nèi)涵，美食美味之魅力