天津龍鼎世紀為您詳細介紹食品加工設備相關內(nèi)容：本公司是集設計生產(chǎn)安裝制藥機械設備，果酒醋生產(chǎn)線設備，調(diào)味品生產(chǎn)線設備，飲料生產(chǎn)線設備，豆制品生產(chǎn)線設備，乳食品生產(chǎn)線設備等于一身的高科技型的生產(chǎn)企業(yè)。

牛奶生產(chǎn)線的設備組成：直冷式奶罐，冷熱缸，接奶槽，受奶槽，奶泵，均質(zhì)機，殺菌機，牛奶灌裝機！牛奶生產(chǎn)線殺菌機巴氏殺菌原理：利用細菌的生長特性，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢，溫度越高，細菌繁殖越快，一般生長溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，細菌就會消亡，不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱耐冷能力，巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。

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使用洗滌劑溶液洗滌時，溫度保持600C~720C，洗滌劑溶液具有下列三個作用。A．物理作用：能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類等起乳作用和反絮凝作用。B、化學作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白質(zhì)生成降解。C、機械作用：可以沖洗掉已經(jīng)分解或疏松的乳垢及其分解物。

沖瓶不同于罐瓶，它起到的作用僅僅是對裝飲料的瓶內(nèi)進行清洗工作，只要是瓶裝飲料、礦泉水、可樂等液體灌裝生產(chǎn)，都需要對塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等內(nèi)部及外部進行清洗，當然不同類型的器具需要選擇不同類型的沖瓶機，沖瓶機采用噴淋式原理沖洗瓶內(nèi)外，并自動濾干瓶內(nèi)殘留水份，清洗后空瓶符合衛(wèi)生要求。

牛奶生產(chǎn)線設備流程牛奶殺菌是一道必不可缺的流程，常用的殺菌機就是罐式殺菌機了，罐體有三層，里面放奶，夾層防水，外面還有一層保溫層，外面就是不銹鋼板。過濾器是牛奶生產(chǎn)線加工的關鍵部件之一。