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發(fā)布時(shí)間:2021-01-01 03:54  
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更強(qiáng)調(diào)就餐環(huán)境和氛圍
物質(zhì)生活的豐富,讓人們在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份,容易受到環(huán)境氛圍的影響。再次,要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇,這會(huì)影響到以后合作的氣氛。在飲食上他們不僅注重食物的味道,更關(guān)注就餐時(shí)的環(huán)境與氛圍。將餐飲加盟店就餐的環(huán)境“場景化”、“情緒化”,可以更好的滿足顧客的感性需求。一個(gè)優(yōu)雅安靜的就餐環(huán)境能極大地愉悅?cè)藗兊男那椋龠M(jìn)人們進(jìn)餐的需求。
抗風(fēng)險(xiǎn)性:持續(xù)有效的目標(biāo)客戶流量是餐飲業(yè)成功經(jīng)營的關(guān)鍵要素,而核心商圈所在地段則是其成功的主要保障。同時(shí)做出特色,培養(yǎng)出忠誠的顧客,就實(shí)現(xiàn)了低成本營銷,又保持良好后續(xù)消費(fèi)的雙重目的。餐飲業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性本身較小,而專業(yè)街鋪的出租途徑廣,更易規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。低成本營銷:餐飲由于行業(yè)特性,如果正確的選址后,能巧妙的吸引顧客;同時(shí)做出特色,培養(yǎng)出忠誠的顧客,就實(shí)現(xiàn)了低成本營銷,又保持良好后續(xù)消費(fèi)的雙重目的。
餐飲加盟店顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是通過流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來實(shí)現(xiàn)對服務(wù)水平的量化考核,是保障餐飲加盟服務(wù)質(zhì)量的前提。餐飲加盟店選址:位于商店街的店鋪由于該地區(qū)的顧客來自不同地方,且這些人的目的性很強(qiáng),就是為了購物,所購買的多是挑選性較強(qiáng)的商品,故這個(gè)區(qū)域適合于經(jīng)營一些較為商檔的商品,如服裝、電器、鐘表及餐廳等。通過標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)內(nèi)容來規(guī)范餐飲加盟店的服務(wù)執(zhí)行者?,F(xiàn)代商業(yè)給餐飲加盟店顧客提供的應(yīng)當(dāng)是一種細(xì)致的服務(wù)而不僅僅是商品,這樣才是培養(yǎng)忠誠顧客群,保證餐飲加盟企業(yè)存在與發(fā)展的基礎(chǔ)。