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鮮花保鮮庫(kù)可以分為簡(jiǎn)易貯藏，冷藏保鮮、控制冰點(diǎn)貯藏保鮮，簡(jiǎn)易保鮮貯藏是利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件進(jìn)行建議保鮮，利用自然環(huán)境創(chuàng)造鮮花保鮮所需要的溫度、濕度、以達(dá)到鮮花的保鮮目的，缺點(diǎn)是濕度和溫度不易受人工控制，另外在使用過(guò)程中要注意室內(nèi)的通風(fēng)換氣，防止鮮花在保鮮貯藏過(guò)程中受到損害。

冷藏保鮮是利用具備制冷設(shè)備和隔熱的庫(kù)房進(jìn)行冷藏保鮮，把庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度控制在鮮花保存的溫度、濕度。是目前鮮花保鮮冷庫(kù)使用為廣泛的一種方法。后一種方法是利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制鮮花冰點(diǎn)，這種貯藏保鮮方法處于大規(guī)模推廣階段，冰點(diǎn)保鮮方法可以大程度的保證鮮花植物的外觀效果和色澤。

目前，冷庫(kù)的容量不盡相同，一般分為大、中、種。為了減少對(duì)太陽(yáng)輻射能量的吸收，冷庫(kù)的外墻表面一般被漆成白色或淺色。冷藏可以被分割一般來(lái)說(shuō)，它是建在一個(gè)巖石層，相對(duì)堅(jiān)硬的石頭和良好的完整性。洞體的內(nèi)側(cè)通常襯有或噴有錨。窯洞體的籠蓋厚度一般不小于20米。因此，冷庫(kù)的建筑材料和各個(gè)冷庫(kù)部門的結(jié)構(gòu)應(yīng)具有足夠的防凍功能。首先是民用冷庫(kù)。因此，除了有效的保溫層外，低溫冷庫(kù)的地面必須在保溫層下進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。民用冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是一種熱惰性的重型結(jié)構(gòu)。室外氣溫晝夜波動(dòng)和太陽(yáng)輻射引起的圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面波動(dòng)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中有較大的衰減，因此圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)較小，圍護(hù)結(jié)構(gòu)溫度容易混亂

設(shè)計(jì)冷凍庫(kù)時(shí)要考慮的重要因素：冷凍庫(kù)的溫度。當(dāng)冷凍機(jī)的熱負(fù)荷在冷凍機(jī)的冷凍能力范圍內(nèi)時(shí)，很容易將冷凍機(jī)中的溫度降低到所需的溫度。然而，如果進(jìn)入冷凍庫(kù)的熱負(fù)荷超過(guò)了設(shè)計(jì)的冷凍能力，就很難達(dá)到所需的溫度。同時(shí)，壓縮機(jī)容易過(guò)載和燒毀。正如超載的汽車不能達(dá)到要求的速度，發(fā)動(dòng)機(jī)也會(huì)因超載而燒毀。因此，冷庫(kù)的設(shè)計(jì)不僅需要冷庫(kù)的溫度，還需要整個(gè)冷庫(kù)的冷凍能力。