盒式鎖鮮包裝機

氣調(diào)保鮮包裝鹵菜（熟食）時，其保鮮氣體混合比例為：氮氣（N2）64%～66%，二氧化碳（CO2）34%～36%，氣體置換率≥98%。由于很多微生物的生長繁殖需要O2，因此降低含氧量可減緩細jun的繁殖速度 ，實驗表明，合理的N2和CO2的混合氣體在食品表面形成具有抑菌及保色保味之保護層，且在低氧環(huán)境下，使鹵菜得到保鮮。2、塊狀類：花生、大棗、薯片、鍋巴、堅果、糖果、口香糖、開心果、瓜子、果仁、寵物食品等。所以當氣體混合精度誤差率及置換率無法達到指標時，其抑菌保鮮作用基本無效。

連續(xù)盒式鎖鮮包裝機制造商

食品保鮮期（供參考）：

焙烤食品 燒烤食品的變質(zhì)主要是霉變，保鮮要求防霉和保持風味，保鮮氣體由CO2和N2組成。蛋糕、面包等米面食品在常溫下的保鮮期為15-60天；簡而言之，氣調(diào)保鮮包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。月餅在常溫下的保鮮期為30-90天；饅頭包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復合塑料膜，以保持包裝內(nèi)的氣體濃度。配合天然生物技術，保鮮效果倍增。

生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉的氣調(diào)包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白，可使鮮肉保持鮮紅色澤；CO2用以抑菌防腐。在0-4℃條件下的保鮮期為7-30天。生鮮禽類用CO2、N2等保鮮氣體，保鮮期可達15-30天。配合天然生物技術，可在常溫下銷售2-5天。泡菜、腌臘制品 泡菜類食品在空氣中易氧化、霉化變質(zhì)，在腌（泡）制過程中，加入適量的天然生物制劑，經(jīng)氣調(diào)包裝后，在常溫下可保鮮30-180天。氣調(diào)包裝機技術關鍵合格的復合氣調(diào)保鮮包裝機，有二大關鍵的技術指標須符合相應的要求，這二大指標分別為：一是氣體置換率要高，二是氣體混合精度誤差率要低。保鮮氣體由CO2和N2組成。

凈菜生產(chǎn)設備安裝與調(diào)試設備運至用戶單位后，由我公司派售后服務人員，進行指導安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設備的地點，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時，設備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，到調(diào)試時，能有事半功倍的效果。盒碗真空包裝機適用于包括：冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝、鹵制品氣調(diào)保鮮包裝、熟食氣調(diào)保鮮包裝、水產(chǎn)品氣調(diào)保鮮包裝、奶酪氣調(diào)保鮮包裝、果蔬氣調(diào)保鮮包裝等。

凈菜生產(chǎn)線整機安裝要求

1.設備處于水平位置

2.安裝設備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作。

3.設備安裝管道、閥門時請按照管道示意圖進行順序安裝

4.連接排煙管道，油煙不得排放在車間內(nèi)。

5.配備380V動力電源，接到設備附近。

6.電器設備牢固接地，不可無接地線

7.配備不小于0.6-0.8mpa的空氣壓縮機一臺

注意！

安裝配線 務必關閉電源

注意電源相線及零線的接線位置 務必正確的連接電源

使用之前注意觀察電機的旋轉方向 務必電機正轉

為保證設備運行設備安裝時一定要將接地線接地

置于無漂浮性塵埃和金屬微粒、干燥

環(huán)境溫度在-10℃～ 60℃范圍內(nèi)

相對濕度在0%～86%范圍內(nèi)、無凝露。

操作面板用避免接觸含有腐蝕性氣體或液體

遠離較強的電磁噪聲干擾的場所