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實際上油煙機的作用許多，看過大家的詳細(xì)介紹之后大伙兒是多少會出現(xiàn)一些掌握。自然大家還要留意在應(yīng)用油煙機后要對油煙機定時執(zhí)行來清洗，那麼怎樣清洗油煙機，大家也為大伙兒詳細(xì)介紹了，期待能夠協(xié)助大伙兒。

油煙由離心風(fēng)機吸進油煙凈化器，在其中一部分很大的油細(xì)顆粒物、油漬顆粒物在均流板上因為機械設(shè)備撞擊、阻留而被抓集。

當(dāng)進到髙壓靜電場時，在髙壓電場的作用下，油煙汽體弱電解質(zhì)，焊接濃差極化，絕大多數(shù)得到溶解碳化;

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1、活性炭過濾油煙凈化器；該類活性炭過濾油煙凈化器的基本概念更簡單，就是單純的應(yīng)用活性炭進行廚房排煙細(xì)顆粒物吸咐，該基本概念不但能應(yīng)用于廚房排煙有機廢氣凈化，還能應(yīng)用在霧霾污染汽體、PM2.9、工業(yè)廢氣等環(huán)境保護設(shè)備之中，泛用性較高。清理專業(yè)能力雖強，但僅有超出95%的油煙凈化器率，在除去廚房排煙異味的場地應(yīng)用較多。缺點：活性炭成本費用較高，務(wù)必每個季度拆卸。

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金屬催化劑點燃油煙凈化器其基本概念比較簡單，就是將廚房排煙導(dǎo)進一個陶器或金屬復(fù)合材料蜂窩爐進行高溫引燃，應(yīng)用催化劑載體對廚房排煙分子式進行氧化金屬催化劑，使廚房排煙及一些空氣污染化合物變換為CO2(co2)和H20（水蒸氣）等化合物。

缺點：由于催化燃燒裝置設(shè)備專業(yè)性還不完善，僅有可用廚房排煙濃度值值較低的地理環(huán)境，不能運用在大中小型的飲食業(yè)廚房餐廳當(dāng)中。