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近幾年來，工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)越來越受到人們的重視。這套系統(tǒng)的優(yōu)勢究竟在哪里？

環(huán)保型、健康型水產(chǎn)品：由于目前水源性污染嚴(yán)重，因而造成了不少水產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，循環(huán)水養(yǎng)殖可實現(xiàn)健康環(huán)保綠色。

減排、節(jié)水、節(jié)電、循環(huán)用水：實現(xiàn)節(jié)能減排，對于缺水地區(qū)來說是一種非常完i美的養(yǎng)殖方式。

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現(xiàn)在國外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)較為先進(jìn)的國家主要有北美的加拿大，美國，歐洲的法國，德國，西班牙，日本，以色列等。

美國的工廠化養(yǎng)殖在20世紀(jì)60年代和70年代在北美得到了迅速的發(fā)展。冷水虹鱒和大型工廠化養(yǎng)殖條紋鱸和黑斑石首魚是主要的冷水養(yǎng)殖品種。

就亞洲而言，日本自1960年代發(fā)展工廠化養(yǎng)殖以來，也取得了顯著的成就，目前，工廠化養(yǎng)殖各類魚蝦貝類等鮮魚產(chǎn)品年產(chǎn)量超過20萬噸，且技術(shù)成熟，產(chǎn)量穩(wěn)定。

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在海水循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，臭氧(O3)作為強(qiáng)氧化劑應(yīng)用于消毒i、殺菌水處理工藝，可有效地氧化養(yǎng)殖海水中累積的氨氮和亞硝i酸i鹽，降解水中的有色物質(zhì)，降低有機(jī)碳含量和 COD濃度，具有高i效、無二次污染等優(yōu)點，在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的應(yīng)用越來越廣泛。在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入臭氧可有效地控制水體微生物數(shù)量，保持系統(tǒng)水環(huán)境中微生物群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，從而降低了病原微生物進(jìn)入系統(tǒng)水體的可能性，降低了疾病的發(fā)生。由于其獨i特的強(qiáng)氧化性，臭氧作為消毒劑在海水循環(huán)水系統(tǒng)中得到越來越廣泛的應(yīng)用。臭氧除能殺滅養(yǎng)殖廢水中的病原菌外，還能去除污水中的許多還原性污染物，對水質(zhì)起到凈化作用，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

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其主要作用如下：

亞氮直接氧化生成硝氮；

將非生物可降解物質(zhì)和難降解有機(jī)物分解，使其變得較小或可生物降解；

對可溶性有機(jī)物質(zhì)和微絮狀凝膠體絮凝沉

沉淀作用后通過泡沫分離器進(jìn)行分離；

泡沫分離裝置(蛋白分離裝置)：

也叫蛋白分離器，它通過噴嘴向水體底部噴射空氣(或臭氧)，使處理單元底部產(chǎn)生大量微小的小氣泡，這些小氣泡在上浮過程中，依靠強(qiáng)大的表面張力和表面能量，吸附聚集在水中的生物絮體、纖維素、蛋白質(zhì)等溶解態(tài)物質(zhì)(或小顆粒態(tài)有機(jī)雜質(zhì))，隨著氣泡上升，污染物等雜質(zhì)浮出水面，產(chǎn)生大量泡沫，zui后通過泡沫分離器頂部排污裝置排出。泡沫塑料分離器因其在去除微小有機(jī)顆粒等方面的優(yōu)越性而被廣泛應(yīng)用于 RAS系統(tǒng)中。

高密循環(huán)水養(yǎng)殖是我國未來水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。在循環(huán)水處理系統(tǒng)中，CO2因子對處理效果有重要影響，高濃度CO2因子可用于養(yǎng)殖水體中CO2因子的氣體交換，通過CO2因子去除裝置可達(dá)到高i效去除。

研究結(jié)果表明，CO2因子去除率與水體初始CO2因子濃度、循環(huán)流量、氣水比、填料種類及CO2因子去除裝置的結(jié)構(gòu)形式、進(jìn)水口高度、噴水裝置和曝氣裝置的結(jié)構(gòu)形式等因素有關(guān)；輸入空氣的流速、溫度和氣壓等因素對CO2去除率均有較大影響。

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循環(huán)去除水中過量CO2的常用方法是氣泡擴(kuò)散或滴濾：

泡沫擴(kuò)散：在氣體擴(kuò)散系統(tǒng)中，形成泡沫，泡沫被分離并上升到水中，zui終在表面破i裂。這一過程既是一個放氣過程，也是一個供氧過程。這種充氣方式可以增加水中的溶氧量，同時使生物濾池獲得足夠的氧氣。

滴濾：滴濾的主要作用是脫氮脫氣。通過串聯(lián)過濾單元設(shè)備對水除氣，效果良好。相對于氣泡擴(kuò)散脫氣過程來說，氣泡擴(kuò)散脫氣所需消耗的能量更少。在水面至少200 mm以上的滴濾器中，可以使流入的水充分充氣以排除魚類和生物濾池產(chǎn)生的二氧化碳。

在大塘養(yǎng)殖魚蝦時，除食用飼料外，還會有“甜點”、“點心”、各種益生菌、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)來補充體力，而在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的魚蝦，除了飼料之外，似乎沒有可以吃的東西，即魚蝦的營養(yǎng)需求，只有依靠飼料來供給，這就要求飼料質(zhì)量必須非常好，營養(yǎng)全i面，質(zhì)量穩(wěn)定，滿足這種生長環(huán)境中魚蝦的營養(yǎng)需求。

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大塘養(yǎng)殖設(shè)備少，能源消耗低，如一批加州鱸魚養(yǎng)殖6個月、7個月，對大塘養(yǎng)殖戶來說，并不會有讓人肉疼的效益損失，畢竟投資少，養(yǎng)殖成本低。

假如在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中遇到這樣的問題，設(shè)備的增多帶來的問題是能源消耗的增加，養(yǎng)殖產(chǎn)量的增加帶來的是飼料消耗的增加，車間里小養(yǎng)殖戶的人工工資、食宿社i保等。