生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉的氣調包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白，可使鮮肉保持鮮紅色澤；CO2用以抑菌防腐。在0-4℃條件下的保鮮期為7-30天。生鮮禽類用CO2、N2等保鮮氣體，保鮮期可達15-30天。配合天然生物技術，可在常溫下銷售2-5天。泡菜、腌臘制品 泡菜類食品在空氣中易氧化、霉化變質，在腌（泡）制過程中，加入適量的天然生物制劑，經(jīng)氣調包裝后，在常溫下可保鮮30-180天。由于CO2易滲出塑料薄膜，因此魚類氣調包裝的包裝材料需用對氣體阻隔性高的復合塑料薄膜，在0℃—4℃溫度下可保持15—30天。保鮮氣體由CO2和N2組成。

生鮮盒式氣調包裝機

禽生鮮肉類氣調包裝生鮮豬、羊、牛的肉的氣調保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮，氣調包裝的氣體由O2和CO2組成，根據(jù)肉種類不同，氣體組成分各異。

豬肉氣調包裝的氣體組成為60%—70%O2和30%—40%的CO2，于0℃—4℃的貨架期一般7—10天（包括宰殺后在0℃—4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質失去、質地變得有柔軟及香味、適口性好的冷卻豬肉）。

裙帶菜盒式鎖鮮包裝機生產基地

設備工作原理

氣調包裝機又稱之為氣調保鮮包裝機，真空置換式氣調保鮮包裝機和氣體置換式氣調包裝機的區(qū)別：真空置換式是通過真空泵來抽真空，對盒子在一定真空狀態(tài)下充入婚配好的保鮮氣體這種方式置換率高可達到99％，使得產品保鮮效果更佳，氣體置換式氣調包裝機是傳統(tǒng)的氣調包裝方式，是利用真空發(fā)生器的作用使盒子內部，膜的下方帶走部分空氣，然后充入保鮮氣體。由于不是在真空下充入保鮮氣體，盒子內部殘留大量空氣，使得置換率不高，保鮮效果不佳。氣調真空包裝機盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術，是現(xiàn)代包裝技術的新命，解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題，且提高了產品的貨架檔次，不但能保質，而且還能保鮮、保色、保型。

我公司長期致力于氣調保鮮包裝機的研發(fā)，制造，優(yōu)先推薦大家使用真空置換式氣調保鮮包裝機