融達不糊鍋制酒設備為什么這么受歡迎

我們需要知道，當一個產品出現(xiàn)時，它可以長期使用，這與其自身的一些優(yōu)點密切相關。同時，在成本投入和人力成本投入方面，建立備件的使用更具成本效益和效率，因此它取代了體力勞動。例如，在釀造過程中，小型釀造設備的使用給釀造行業(yè)帶來了巨大的進步。

酒廠因不糊鍋制酒設備操作方便、使用壽命長而受到酒廠的歡迎。

采用不銹鋼材料，不僅提高了耐腐蝕性，而且使釀造的葡萄酒具有良好的品質。冬季保溫性能好，呼吸快，夏季表面不熱，完善白酒理論。

傳統(tǒng)白酒釀造技術工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。所謂的不糊鍋制酒設備就是用于酒類生產典型的設備存在，關于釀酒設備的具體使用維護技巧我們公司也是掌握了解，關于釀酒設備該如何利用呢。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術所使用的設備吧：

曲阜融達傳統(tǒng)工藝不糊鍋制酒設備，采用304K8不銹鋼制作而成，設備與設備之間用水封進行密封，淘汰了以后往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現(xiàn)象！發(fā)酵罐是發(fā)酵設備中常用的一種，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。融達傳統(tǒng)工藝釀酒設備，利用鍋爐煤火產生的水蒸汽進行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！

使用融達釀酒設備，創(chuàng)業(yè)路上一路！

融達不糊鍋制酒設備發(fā)展史

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場合中的必備品，而不糊鍋制酒設備就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動作用。

實際上釀酒的經(jīng)歷是很長遠的，自從有酒的誕生，釀酒設備也應運而生。從古到今釀酒設備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質，從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。

不糊鍋制酒設備,也就是白酒設備,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,它們的原理是一樣的。想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握釀酒技術，還要看釀酒設備的制作工藝。基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。這樣,經(jīng)過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。

80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設備.傳統(tǒng)釀酒設備一般有鐵鍋及木桶組成,由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復雜,又加上傳統(tǒng)釀酒設備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人采用生料釀酒工藝及鋁制生料釀酒設備,但由于鋁制設備不耐酸堿,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內,從而影響了酒的質量,并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害。不糊鍋制酒設備的性能優(yōu)勢：1、具備完善的CIP清洗系統(tǒng),設備清洗方便、徹底。

現(xiàn)融達釀酒設備公司生產的設備全部運用科學的方式發(fā)展的，可選擇性蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，值得大家信賴和推廣。

不糊鍋制酒設備一套多少錢

酒是由各種糧食經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾得來的。家庭釀酒過程中，必不可少的工具是小型釀酒設備，在購買的時候大家往往比較關注它的價格，但是市場上并沒有具體的標明小型釀酒設備多少錢，而是要看你是打算買多少錢的設備。

　　1、不糊鍋制酒設備的材質：目前市場上的設備多選用不銹鋼為原材料，但是依然存在著鋁制、鐵制材質的釀酒設備，鋁制的和鐵質釀酒設備價格可能會比較低，不能一味只求低價的，畢竟這些設備都算是食品機械，還是盡量選擇不銹鋼的，而且是食品級不銹鋼那種。

　　2、小型釀酒設備的工藝：對不銹鋼焊接需不能漏水漏氣，不然影響釀酒好壞。譬如漏氣可能會影響發(fā)酵的質量，導致前期就有壞了酒糟。

　　3、小型釀酒設備出酒：出酒的好壞并不是完全依靠設備的好壞來決定的，釀出的美酒需要正確的方法 經(jīng)驗 設備 實踐才能做出好酒