木炭烤羊腿爐材質(zhì)多為不銹鋼制作, 烤羊腿爐子占地面積小,結(jié)構(gòu)緊湊, 烤全羊機(jī)器外型美觀、精致,可同時烤制全羊、巴西烤肉、新疆風(fēng)味肉串,一機(jī)多能,滿足客戶多方面的需要.并以此形 成特色化的餐飲經(jīng)營模式,投資小,回收快, 山東烤全羊爐子是本公司新一代采用精度鋼材,做法適合各大飯店,酒店,便宜擴(kuò)大營業(yè)額的絕好選擇。無煙烤羊腿爐烤羊腿講究竅門，羊坯燜烤5分鐘左右時，開蓋觀察羊坯表面稍微見黃，上色均勻，水分已干，能明顯看到表面下層油水在滾動時停機(jī)。烤全羊機(jī)器可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲場所, 烤羊腿爐價格實惠.      

    烤羊腿爐  烤制出來的食物是老少都喜愛的食物，如果您選擇銷售點，山東烤全羊爐子其實隨處都是可以經(jīng)營，但是您可想快速回收，可選擇當(dāng)?shù)爻鞘腥藛T流量大、熱鬧的地方，人越多的地方就是理想的銷售地點。   

我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關(guān)系。“以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”，我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。 

    烤羊腿爐刷油的作用是使羊坯表面受到油的保護(hù)，使羊坯內(nèi)部受熱均勻，保持水分較大限度不溢出，使肉質(zhì)脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。有煙烤爐產(chǎn)生的煙即便有排煙系統(tǒng)也抽不干凈，特別是顧客多的時候，很不舒適，露天經(jīng)營的時候很嗆人。刷油與用尖刀劃開關(guān)節(jié)筋膜，使羊坯自然收縮呈現(xiàn)自然形態(tài)?？局茣r間為90分鐘左右，整過程刷油4次每次用量45g.。  

   隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

      烤羊腿爐使用技巧介紹

 1、燒烤設(shè)備的燃料較好的選擇還是木炭，盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。

　2、 可視烤羊腿爐在燒烤羊腿羊排前，先將烤架上刷一層油，以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉燒烤設(shè)備的烤架上殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。