在選購(gòu)風(fēng)幕柜時(shí)，消費(fèi)者一定要注意風(fēng)幕柜的心臟--壓縮機(jī)。假如運(yùn)行的環(huán)境周圍溫度比較高的話，就會(huì)使柜內(nèi)的散熱作用降低，那么立式超市冷凍柜工程內(nèi)的溫度降低速度也會(huì)比較慢，就會(huì)造成開機(jī)時(shí)刻加長(zhǎng)，耗電量也會(huì)相對(duì)增加。  性能好的風(fēng)幕柜，首先必須有一個(gè)強(qiáng)勁的壓縮機(jī)。  同時(shí)，還可以直接從風(fēng)幕柜的外觀來辨別，門封的密閉性較好、拉門的時(shí)候能感覺到吸力較強(qiáng)，一般來說制冷效果也會(huì)更好。  如整體成型的門板，無拼接的結(jié)構(gòu)能有效防止灰塵和水污進(jìn)入。  門封采用多氣囊和設(shè)計(jì)。  在提高密封性的同時(shí)，還要方便清理，門封應(yīng)該能自主拆卸。  如果放食品不多，可選擇小冷凍能力的風(fēng)幕柜。  致途冷柜用制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的商業(yè)制冷設(shè)備企業(yè)。  出色的外觀設(shè)計(jì)，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，的售后服務(wù)，是各大酒店賓館、餐廳、學(xué)校食堂、醫(yī)院等場(chǎng)所制冷設(shè)備的理想選擇。  在立式風(fēng)幕柜的使用過程中，還應(yīng)注意以下五點(diǎn)，以避免因?yàn)槭褂貌划?dāng)而對(duì)人的健康帶來影響。

 1、定期清洗風(fēng)幕柜，避免風(fēng)幕柜臟污，否則可能影響身體健康，且損壞風(fēng)幕柜的使用壽命。

 2、食品裝袋儲(chǔ)存，用保鮮膜密封起來，避免食品交叉串味及污染內(nèi)膽。

 3、儲(chǔ)存帶有內(nèi)臟的食品要把內(nèi)臟除去，因?yàn)閮?nèi)臟容易變味。  

4、生熟食品要分開儲(chǔ)存，以免食品交叉污染串味。 ?

5、盡量不要停用風(fēng)幕柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁，并打開門，以防止微量的食物殘?jiān)a(chǎn)生不良的氣味。

風(fēng)幕柜  介紹

風(fēng)幕柜也有人稱為立風(fēng)柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等； 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方

缺點(diǎn)：移動(dòng)不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

風(fēng)幕柜耗電量的問題：正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。

有什么不懂的私信小編哦

風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。0立方四門超市保鮮柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)四門超市保鮮柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。從而保持了其品質(zhì)質(zhì)量，防止食品和原料變質(zhì)。但風(fēng)幕柜不是保險(xiǎn)箱，放入風(fēng)幕柜內(nèi)的食品和原料不是一定安全的。因?yàn)?，風(fēng)幕柜是利用低溫控制微生物生長(zhǎng)繁殖和酶的活動(dòng)，從而防止食品變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過久同樣會(huì)變質(zhì)、長(zhǎng)霉菌。因此，風(fēng)幕柜存放食品和原料時(shí)間不宜過長(zhǎng)。